या स्वादिष्ट टर्की cutlets वापरुन पहा ते फ्लेवर्स वाढविण्यासाठी मशरूम आणि वनस्पती, तसेच शेरी आणि लोणी सह sauteded आहेत फक्त सेवा करण्यापूर्वी मलई जोडा आणि आपण एक उत्तम, हार्दिक जेवण लागेल!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 ते 8 टर्की कटलेट
- 1/4 कप मैदा
- 1 चमचे पेपरिका
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 3 tablespoons बटर
- 6 ते 8 औन्स मशरूम
- 4 हिरव्या ओनियन्स, चिरून
- 2 tablespoons कोरडा शेरी
- 1/2 चमचे tarragon वाळलेल्या
- 1/2 चमचे सुक्या पानांचे
- 1/2 चमचे सुवासिक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप वाळलेल्या
- 2 चमचे ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- 1/2 कप भारी मलई
- 1 चमचे अलंकार साठी ताजा अजमोदा (ओवा) चिरून
ते कसे तयार करायचे
- पीठ, पेपरिका, 1 चमचे मीठ आणि 1/4 चमचे मिरची एकत्र करा. पिठात टर्कीच्या कटलेट पिठात घालावे.
- मध्यम आचेवर मोठ्या कढईत तेल घालून तेल लावावे. टर्कीला बॅचेस ते तपकिरी, 2 मिनिटे प्रत्येक बाजूला शिजवा. टर्कीचे कटलेट काढा आणि उबदार ठेवा.
- पॅनमध्ये उर्वरीत लोणी घालून मशरूम आणि हिरव्या ओनियन्स घालावे. सुमारे 2 मिनिटे शिजू द्यावे; शेरी जोडा Herbs आणि जड मलई जोडा. हलके जाडसर सॉस पर्यंत कमी होईपर्यंत शिजवा.
- टर्कीच्या कापांना पॅनवर परत या; चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. कटलेटवर सॉस विणण्यासाठी, एक किंवा दोन मिनिटे शिजवा.
- सर्व्ह करण्यासाठी टर्की cutlets वर ताजे अजमोदा (ओवा) शिंपडा.
अधिक तुर्की कटलेट पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 3833 |
| एकूण चरबी | 161 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 46 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 54 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1,846 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,287 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 546 ग्रॅम |