बारबेक्यू सॉस मध्ये ग्रील्ड सॉल्मन

हे तांबूस पिवळसर नारिंगी पदार्थ कृती तो अद्वितीय आहे म्हणून तो तांबूस पिवळट रंगाचा fillets किंवा steaks एक श्रीमंत बारबेक्यू सॉस मध्ये basted आहेत. हे खरोखरच स्वादिष्ट आणि आश्चर्याची गोष्ट सोपी आहे. हा डिश विनेटरी भोजनासाठी उत्तम आहे, परंतु आपल्या अतिथींची सेवा करण्यासाठी निश्चितपणे फ्लॉवरयुक्त आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 (6 औंस)
• सॅल्मोन फिलेट (किंवा स्टेक्स)
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. मीठ
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
• सॉल्मन बीबीक्यू सॉससाठी:
• 1 मध्यम कांदा (चिरलेला)
• 1 1/2 कप टोमॅटो केचअप
• 1/2 कप गडद रम
• 1/3 कप वॉरस्टरशर सॉस
• 1/4 कप सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 2 चमचे मिरची पावडर
• 2 चमचे पेपरिका
• 2 tablespoons शेंगदाणा तेल
• 1/2 चमचे
• ग्राउंड जिरे
• 1/2 चमचे ग्राउंड कोथिंबीर
• 1/4 चमचे लाल मिरची
• 1/4 चमचे मीठ
• 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

1) भोपळी मिरचीची भांडी तयार करावी. 3 मिनीटे किंवा निविदा पर्यंत कांदा आणि लसूण घालून द्या. सर्व उर्वरित सॉस साहित्य जोडा आणि उकळणे आणणे, उष्णता कमी करा आणि 5 मिनिटे सॉस उकळण्याची द्या. उष्णता काढा आणि तपमानावर थंड होऊ द्या. अर्धवट स्प्लिट सॉस सॉसच्या 1/2 सह कोट सॅल्मन फिलेट (किंवा स्टेक्स) आणि उर्वरित अर्धा वेळ राखून ठेवण्यासाठी वेळ आहे.

सर्व्ह करण्याआधी 30 सेकंद आधी रेफ्रिजरेटरमध्ये अर्धा ठेवा आणि मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करा. 1-2 तासांनंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये प्लास्टिक ओघ आणि स्थानासह आवरणित सॅल्मन.

2. Preheat ग्रिल. तांबूस पिवळट पिवळा आधी तेल गरम करावे. मासेसाठी नॉन स्टिक पृष्ठभागावर तयार करण्यासाठी पेपर टॉवेलला तेल लावून कमीतकमी 3-4 पास करा.

3. मीठ आणि काळा आणि ठिकाण लोखंडी जाळीची चौकट सह हंगाम सामन. झाकण आणि जाडी 12 मिनिटे प्रति इंच (किंवा साधारण तापमान 145 अंशांपर्यंत पोहोचते) पर्यंत शिजवा. ग्रिलमधून मासे काढून टाका आणि बार्बेक्यु सॉससह सर्व्ह करावे.