चिकन मशरूम आणि वाइन सॉस पॅक सह तुर्की Cutlets

टर्की टर्की cutlets जलद आणि तयार करणे सोपे आहे, आणि ते उत्तम चव!

कटलेट पटकन शिजवलेल्या आणि एक सुगंधी होममेड मशरूम वाइन सॉससह सर्व्ह करावे. पास्ता किंवा तांदूळ आणि भाज्या किंवा भाज्या सह, तुर्की cutlets सोबत सॉस सर्व्ह.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 1/2 ते 2 1/4 पाउंड टर्की मांस (4 ते 6 टर्की कटलेट)
• 1/2 कप मैदा
• 1 चमचे मीठ
• 1/4 चमचे काली मिरी (जमिनीवर)
• 1/4 चमचे पेपरिका
• 1 चमचे लोणी
• 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
• 6 ते 8 औन्स मशरूम (बारीक)
• 1 चमचे लोणी
• 1 1/2 कप मटनाचा रस्सा (
• चिकन )
• 1/2 कप पांढरा वाइन (कोरडा)
• 1 1/2 चमचे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप (ताजा, चिरलेला)
• 1 चमचे अजमोदा (सुक्या फ्लेक्स, किंवा 2 चमचे ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा))
• पर्यायी: लसूण आणि औषधी वनस्पती मसाला
• 2 चमचे मैदा (2 चमचे थंड पाण्याने मिश्रित)
• 1/2 ते 3/4 कप क्रीम

ते कसे तयार करायचे

1. प्लास्टिक आणि पाउंडच्या शीट्स दरम्यान हळुवार आणि समान रीतीने तुकडे कराव्यात. 1/2 कप मैदा, 1 चमचे मीठ, 1/4 चमचे काली मिरची, आणि पेपरिका एकत्र करा; ड्रेज कटलेट ला कोट्ट दोन्ही बाजूंनी
2. एक मध्यम ते मध्यम ते मध्यम ते मध्यम आचेवर, एक तेरा टर्की cutlets, एका वेळी काही, 1 चमचे तेल आणि 1 चमचे लोणी मध्ये. दोन्ही बाजूस शिजलेले आणि शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे, किंवा साधारण 2 ते 3 मिनिटे शिजवावे.

1. एक गरम प्लेट करण्यासाठी cutlets काढा आणि उबदार ठेवा .
2. शिजवलेले मशरूम उरलेले 1 चमचे बटर घालुन द्या. मशरूम हलके browned आहेत होईपर्यंत कूक वापरत असल्यास मटनाचा रस्सा, वाइन, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, अजमोदा (ओवा), आणि लसूण झाडाची पाने मिक्सिंग काही शेक जोडा. सुमारे 1/3 ते 1/2 कमी होईपर्यंत मिश्रण चपळता करण्यासाठी उकळण्याची उष्णता वाढवा. मध्यम ते कमी ते कमी उष्ण.
3. मटनाचा रस्सा मिश्रण मध्ये पिठ आणि पाणी मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे. कढईत ढवळत जाईपर्यंत ढवळत राहा. सुमारे 1/2 कप क्रीम जोडा सॉस थोडी भक्कम दिसत असल्यास चव आणि अधिक क्रीम घाला. हे मटनाचा रस्सा किती शिजवलेले आहे यावर अवलंबून आहे पास्ता किंवा तांदूळ आणि भाज्या किंवा भाज्या सह, तुर्की cutlets सोबत सॉस सर्व्ह.

आपण देखील आवडेल

सुलभ बार्सेन सॉससह तुर्की कटलरी

तुर्की सलाद

तुर्की आणि मॅशेड बटाटा क्रोकल्टी

तुर्की Empanadas

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	492
एकूण चरबी	26 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	11 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	9 ग्राम
कोलेस्टेरॉल	128 मिग्रॅ
सोडियम	1,5 9 0 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	32 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	30 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)