चिकन परमेसन वर या स्वादिष्ट आणि हार्दिक रिफ मध्ये, चिकन स्तन breaded आहेत, browned, herbs, टोमॅटो सॉस आणि मोझारेला चीज सह उघडकीस, नंतर पटकन ओव्हन मध्ये समाप्त.
हे होमस्टाइल पाककृती एक सहज डिनर पार्टीसाठी मजबूत प्रेझेंटेशन बनविण्यास खूप सोपे आहे.
रेफ्रिजरेशनचा स्टेप वगळू नका कारण हे कवचला कोंबड्यांना चिकटून राहण्यास मदत करते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पौंड हलक्या, त्वचा रहित कोंबडीचा छाती, 1/2-इंच जाडीमध्ये वाढला
- 1/2 कप दूध
- 1 कप इटालियन-शैलीतील दंड ब्रेडक्रंब
- 1 (8 पौंड) करू शकता टोमॅटो सॉस किंवा 1 कप
- marinara सॉस , वाटून
- 2 चमचे
- ऑलिव्ह तेल , वाटून
- 1 चमचे ताजे अजमोदा (ओवा), minced
- 1 चमचे संपूर्ण वाळलेल्या
- तुळस , ठेचून
- 1 चमचे संपूर्ण वाळलेल्या
- oregano , ठेचून
- 1/2 चमचे
- लसूण पावडर
- 1/4 चमचे लाल मिरची फ्लेक्स, पर्यायी
- चवीनुसार मीठ आणि ताजे मैदा मिरपूड
- 1 कप चिंतेत मोझारेला चीज
ते कसे तयार करायचे
- दूध मध्ये चिकन स्तन बुडविणे, नंतर कोणत्याही जादा बंद शेक.
- ब्रेडक्रंब मध्ये चिकन Dredge.
- मोठी थाळीवर एका थरमध्ये ठेवा आणि कवच सेट करण्यासाठी 30 मिनीटे थंड करा.
- ओव्हन 375 पर्यंत ओव्हन
- फवारणी 9- 13-इंच काचेच्या किंवा भाजीपालायुक्त तेलाचा सिरेमिक बेकिंग डिश
- डिशच्या तळाशी टोमाटो सॉसपैकी एक तृतीयांश पसरवा आणि उर्वरित नंतर वापरण्यासाठी वापरा.
- मध्यम-उच्च उष्णतावर एक मोठा, भारी कढई गरम करा. दांडी असलेली चकचकीत उकडलेले चपटे गरम आहे तेव्हा, ऑलिव्ह तेल 1 चमचे घालावे आणि पॅन तळाशी कोरा सोडा.
- कोंबड्यांच्या प्रत्येक पिवळ्या तपकिरी, फक्त एकदाच चालू. दुसर्या बॅचसाठी ऑलिव्ह ऑइलचे दुसरे चमचे वापरा.
- पुदीरे काचेचे जाड डिश तळाशी browned कोंबडी व्यवस्था, म्हणून शक्य तितक्या लहान होणारी.
- उरलेले टोमॅटो सॉस समान रीतीने चिकनवर पसरवावे, नंतर अजमोदा, तुळस, अंडाशेट , लसूण पावडर, लाल मिरचीचा तुकडे, इच्छित असल्यास, मिठ आणि मिरचीची शिडकावा.
- मोझारेला पनीर सह शीर्षस्थानी
- बेक करावे 15 ते 20 मिनिटे किंवा चिकन गरम झाल्यानंतर आणि चीज शिंग आणि किंचित सुवर्ण आहे.
- देण्यापूर्वी 5 मिनिटे चिकन मोझारेला आराम करा.
टीप
जर तुमच्याकडे ग्लास किंवा सिरामिक बेकिंग डिश नसेल तर 13-इंच भांडी पॅन वापरून 9-चौकोनी पॅन वापरा आणि ओव्हन तापमान 400 वर वाढवा.
सूचित संबंधित पाककृती
• बेक्ड बटरमिलक चिकन रेसेपी
• ओव्हन बीर्कन चिकन रेसिपी
लसूण पाकळ्याच्या चाळीस लवंगासह चिकन
• सुलभ चिकन Piccata कृती
• चिकन Stroganoff पाककृती
• चिकन किंवा तुर्की Tetrazzini कृती
• फिएस्टा तुर्की रूई किंवा बर्गर रेसिपी
• जांबया फेटाकुनेट रेसिपी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 404 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 107 मिग्रॅ |
| सोडियम | 302 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 35 ग्रॅम |