या भागासंबंधी, कढीपत्ता-स्वादिष्ट सूप निराकरण करण्यासाठी हास्यास्पदरीतीने सोपे आहे, आणि फ्लेवर्स विलक्षण आहेत. चिकन सूपचा कंडेमयुक्त क्रीम काही क्रीम, शिजवलेले चिकन आणि कढीपत्ता पावडर मिसळलेले आहे. काही केसेस उघडून काही चिकन तोडणे; त्या सर्व तेथे आहे! पोएच किंवा चिकन आधीपासून एक दिवसापर्यंत शिजवा , किंवा डेली पासून पूर्णपणे शिजवलेल्या rotisserie चिकन वापर.
आपण सर्व घरगुती साहित्य प्राधान्य दिल्यास, आपण आपल्या स्वत: च्या मलई सूप पर्याय तयार करू शकता (टिपा पहा). किंवा, मशरूमचा सूपची मलई वापरा आणि चिकन सोबत काही ताजे सॉसेड मशरूम घाला
एक आकर्षक अलंकार एक सामान्य सूप बाहेर उभे करू शकता. सुचवलेले गार्निशपैकी एखादा निवडा किंवा सूपसाठी आपल्या स्वतःचे विशेष स्वाक्षरी जोडा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- चिकन सूप च्या 2 (10 3/4-ounce) डब्या क्रीम
- 1 कप चिकन स्टॉक (शक्यतो अनसाल्ड्)
- 1 1/2 कप
- दाट मलाई
- 1 1/2 ते 2 कप चिकन (शिजवलेले, diced)
- 4 टीस्पून पावडर बनवा किंवा चव (कढीपत्त्या पावडरची शक्ती वेगवेगळी असते, त्यामुळे 2 टीस्पून नंतर चव)
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा, मिसळा
- पर्यायी: 1/2 लिंबाचा रस
- पर्यायी गार्निश: चिरलेली ताजी कोथिंबीर किंवा हिरव्या कांदा चॉंग
- पर्यायी गार्निश: 1 ते 2 tablespoons आंबट मलई किंवा ग्रीक दही
ते कसे तयार करायचे
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये चिकन सूप आणि चिकन स्टॉक च्या मलई एकत्र करा; झटकून टाकणे जाड क्रीम घालून मिक्स करावे.
- कढईत कूकर घालून चिकन घालून कढीपत्ता घालून अर्धा पावडर घाला आणि नीट मिसळून घ्या. चव आणि आवश्यक तेवढे करी पावडर घाला आणि मिठ आणि मिरप घालावे.
- मध्यम गॅस चेंडू सॉसपॅशन ठेवा आणि शिजवताना लगेचच शिजवून घ्या.
- उष्णता कमी करणे आणि 5 मिनिटे उकळवणे.
- इच्छित असल्यास, लिंबाचा रस घालून नीट मिसळा.
- चिरलेली ताजी कोथिंबीर किंवा हिरव्या कांदा शिंप्यासह सॅलेअर चिकन सूप लावा किंवा सूपवर थोडासा आंबट मलई किंवा ग्रीक दही घाला.
टिपा
- होममेड क्रीम सूप पर्यायी: मध्यम गॅस वर बटर एक सॉसपैशन 6 tablespoons वितळणे: आंबट 6 tablespoons जोडा आणि 2 मिनिटे स्वयंपाक करताना सतत ढवळत. 1 कप चिकन साठा आणि 1 कप दूध आणि 1/2 चमचे लसूण पावडर, 1/4 चमचे मिरपूड आणि मीठ घालावे. घट्ट होईपर्यंत शिजवा. घनरूप सूपच्या दोन डब्यांच्या जागी वापरा.
- करी पावडर हळु किंवा गरम असू शकते. जर आपल्या पँन्ट्रीमध्ये करी पावडर नसेल किंवा जर आपण स्वत: ला तयार करायला प्राधान्य द्यायचे असेल तर हे साहित्य एका लहान वाडयात किंवा कपमध्ये एकत्र करा: 1 टीस्पून जिरे, 1 टेस्पून वेलची, 1 चमचे ग्राउंड कोथिंबीर, 1 टेबलस्पून जमिनीवर हळद, 1 चमचे कोरडे मोहरी, 1/4 चमचे आंब्याची जमीन, आणि 1/2 चमचे ग्राउंड लाल मिरचीचा मिरची असल्यास इच्छित असल्यास
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 640 |
| एकूण चरबी | 45 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 22 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 15 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 230 मिग्रॅ |
| सोडियम | 277 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 54 ग्रॅम |