या चिकन आणि शतावरी निट-तळणे कृती potstickers आणि थाई तांदूळ सह फार छान होते थाई मिरची पेस्ट व फिश सॉस आशियाई बाजार किंवा स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहेत जे साऊथईस्ट एशियन पाककलामध्ये वापरल्या जाणा -या घटकांची विक्री करतात. '
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे थाई लाल चिली पेस्ट
- 1 चमचे मसाज सॉस
- 1 चमचे काळा बीन सॉस
- 1 चमचे
- ऑईस्टर सॉस
- 1/4 कप
- चिकन स्टॉक
- 6 औन्स चिकन स्तन (1-इंच तुकडे)
- 1/2 कप कॉर्नस्टार्च (अधिक किंवा कमी म्हणून आवश्यक)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 तुकडा आले (1 इंच; सोलून काढलेले तुकडे)
- 1 ते 2 सेरानो पेपर (बिया काढून टाकले आणि minced, वॉश हात नख)
- 8 औन्स शतावरी (सुशोभित केले आणि 1-इंच तुकडे करावे; आरक्षित टिपा)
- 1 मध्यम लाल घंटा मिरपूड (वाळू व तुकडे समान आकारात तुकडे)
- 2 स्केलेअन्स (1-इंच तुकडे)
- अलंकार: तीळ तेल, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- मटार सॉस, ब्लॅक बीन सॉस , ऑयस्टर सॉस, आणि चिकन स्टॉकसह लाल तिखट पेस्ट घालून मिक्स करावे. बाजूला ठेव.
- कॉर्न स्टार्चमध्ये ड्रेज चिकनचे तुकडे, आणि शेंगदाणा तेल लहान प्रमाणात खोल तळणे , तपकिरी काढू तेव्हा, आणि बाजूला सेट.
- लसूण, आलं, आणि सेरनोची मिरची स्वच्छ विखेमध्ये ठेवा, शेंगदाणे थोडेसे प्रमाणात द्या आणि सुगंधित होईपर्यंत शिजवा. शतावरीचे तुकडे जोडा नंतरच्या टिपा वाचवा.
- तळणे नीट ढवळून घ्यावे आणि लाल मिरची घालावी. तळणे ढवळणे सुरू ठेवा, नंतर चिली पेस्ट, बीन सॉस आणि ऑईस्टर सॉस मिक्स घाला. शिजवलेले चिकन घालून सुमारे 1 मिनिट शिजवा आणि नंतर राखीव शतावरी टिपा जोडा.
- इच्छित असल्यास, 1 चमचे कॉर्नस्टार्च 1 टीस्पून पाण्यात मिसळून मिश्रण मिक्स करा. स्कॅयनियन्स जोडा, तीळ तेल शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.
- स्कॅयनियन्स जोडा, तीळ तेल शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 279 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 36 मिली |
| सोडियम | 322 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 39 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |