गोमांस चीनी भाजीपाला वापरल्याने ही चिनी चिकन शिजवणे अत्यंत सोपी आणि जलद बनवितात. म्हणूनच आमच्या आठवड्यात किंवा व्यस्त संध्याकाळी तयार करण्यासाठी आमच्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक आहे. प्लस आम्हाला आवडतं की डिश सहजतेने दुर्बल असलेल्या त्वचाहीन, कमकुवत चिकन व भरपूर भाज्या असलेले कॅलरीजमध्ये कमी राहते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 टीस्पून डार्क तीळ तेल
- 1
- लसूण पाकळी, बारीक चिरून
- 1 पौंड अस्थिर, त्वचा रहित चिकन स्तन टेंडरलिक्स (चाव्याव्दारे आकाराच्या तुकडे)
- 1 16 औंस पॅकेज गोठवलेले चीनी भाज्या
- सॉससाठी:
- 3/4 कप पाणी
- 2 टेस्पून कमी सोडियम
- सोया सॉस
- 2 टेस्पून कॉर्नस्टार्च
- 1 टेस्पून प्लस 1 टिस्पून
- साखर
- 1/2 टीस्पून मिक्सर
- 1/8 टिस्पून ग्राउंड लाल मिरची
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम तेलाची उष्णता भरून तीळचे मोठ्या कढईत गरम करा. लसूण घालून त्यात 2 मिनिटे शिजवा. यामुळे लसणीचे मिश्रण उकळते जेणेकरुन ते बर्न करत नाही. कोंबडी घाला आणि 6-7 मिनिटे किंवा चिकन आता गुलाबी न होईपर्यंत शिजवा. कोंबडी व लसूण काढून टाका, आणि बाजूला ठेवा.
- विचक अद्याप गरम असताना, भाज्या भाज्यामध्ये जोडा आणि 5-6 मिनिटे शिजवावे, किंवा भाज्या निविदा-कुरकुरीत आणि रंगात अजूनही चमकदार होईपर्यंत शिजवा. दरम्यान, एक वेगळे डिश मध्ये उर्वरित साहित्य एकत्र (मिश्रण लाल मिरचीचा पाणी माध्यमातून) मिसळा, आणि बाजूला द्रव मिश्रण सेट.
- कोंबडीला कोंबडा परत द्या आणि सॉस मिश्रणाचा विखळीत ओवा घ्या. सॉस जाड होईपर्यंत हळूहळू सर्व घटक एकत्र करून 3-4 मिनीटे शिजवा.
- लगेच सर्व्ह करा
अतिरिक्त माहिती
प्रति सेवा कॅलरी 162
जेव्हा आपण "तळणे" हा शब्द तळून घ्यावा, तेव्हा कदाचित आपण असे समजू शकतो की हे कदाचित दुर्बल किंवा कमी कॅलरी न होण्यासारखे काहीतरी असू शकत नाही. पण पूर्व-उद्भवणारे शिजवण्या-प्रक्रियेची प्रक्रिया प्रत्यक्षात अत्यंत उच्च उष्णतेवर खूपच लहान प्रमाणात तेल घालून अन्न शिजवू शकते. ह्याचा परिणाम उत्तम प्रकारे शिजवलेल्या भाज्या आणि पदार्थ जो रंगीत आणि पूर्णपणे कुरकुरीत असेल.
जेव्हा आपण मोठ्या प्रमाणात तेल वापरत नसता तेव्हा जेव्हा आपण आपले अन्न नीट ढवळून घ्याल तेव्हा आपले डिश कदाचित चरबी आणि कॅलरीजमध्ये कमी राहते आणि ते आपल्या निरोगी खाण्याच्या योजनेत चांगले बसत राहतील. आपल्या डिशवर काही तरी तेल घालण्यासाठी मोठ्या प्रमाणातील तेलात वापरु नये म्हणून, जे चिकट व सडलेले भाज्या बनतील जे इतके आकर्षक नाहीत.
या कोंबडीची भांडी हलवून यासारखी आणखी एक गोष्ट म्हणजे आपण वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाज्या वापरु शकता, कारण कृती फारच अष्टपैलू बनण्याइतकी आहे. आपण जे काही हात पकडलेलं भांडे डिशमध्ये चांगले असतं, पुढे जा आणि ते टॉस करा. फक्त भाज्या शिजवायला पाहिजे पण तोपर्यंत ते काच निविदाच नसतील पण तरीही रंगीत
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 762 |
| एकूण चरबी | 35 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 22 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 608 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 79 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 34 ग्रॅम |