हर्बल व्हेंगर्स हे फडफडण्यासाठी सर्वात सोपा काम करतात आणि तरीही त्यांनी अनेक प्रकारचे स्वादिष्ट पदार्थ बनवले आहेत. आपल्या व्हिनेगर वापरास फक्त सॅलड ड्रेसिंगवर मर्यादा घालू नका हर्बल व्हायब्रर फैलावला तयार करेल, अंडयातील बलक, सॉस आणि सर्व प्रकारचे ऐप्टाइझर्ससारखे.
आपण आपली निर्मिती एकत्रित करत असताना, कोणत्याही प्रसंगी भेटवस्तू म्हणून काही देण्यास काही करा. कारण vinegars आंबटपणा, हर्बल vinegars अनेक महिने शेवटचे
जर तुम्ही त्यांना चांगले केले तर ते फार काळ टिकत नाहीत.
अडचण: सरासरी
आवश्यक वेळ: 1 - 2 तासांचे तयारी, पठार करण्यासाठी 1-2 आठवडे
कसे ते येथे आहे:
स्वच्छ धुवा किंवा ताजे वनस्पती किंवा खाद्यपदार्थांची फुलं पसंत करा.
- आपल्या बाटल्या किंवा जार निर्जंतुक करा आणि त्यांना कोरड्या वाळवू द्या.
- थोड्या थोड्या वेळाने जडीबुटी तुटतात आणि त्यांना बाटल्यांमध्ये घालतात. जारबॉस् आणि फुलोंसह भांडी भरलेल्या 1/3 किलकिले भरा. आपण वितरित करण्यासाठी herbs घाला म्हणून बाटली शेक.
- एक उकळणे व्हिनेगर आणा आणि काळजीपूर्वक बाटल्या मध्ये आणि herbs प्रती ओतणे बाटलीच्या किंवा जारच्या वरच्या 1/2 इंच आत भरा.
- बाटल्यांना थंड आणि सील करण्यास अनुमती द्या
- रेफ्रिजरेट करा आणि 1 ते 2 आठवड्यांसाठी भिजण्यास परवानगी द्या.
- आपले व्हिनेगरचे जीवन लांबविण्याकरिता, वनस्पती आणि फुलं आपोआप ताणल्या जाऊ शकतात.
- रेफ्रिजरेटेड ठेवा
टिपा:
- आपल्या व्हिनेगरचा रंग रंगविण्यासाठी, रंगीत वनस्पती आणि फुलं निवडा.
हर्बल ऑइलच्या सुक्ष्मजीसाठी उत्तम पर्याय म्हणजे तुळस, बोरोजी, कॅलेंडुला, वाळलेल्या मिरची, कोथिंबीर, बडीशेप, नॅस्टर्तियम, सुवासिक फुलांचे एक फुलझाड, ऋषी, सुगंधी, tarragon, आणि अजमोदा (ओवा).
- फळे, मसाले, लसूण आणि मिरपोकॉर्न देखील चांगले काम करतात.
- बर्याच भेटवस्तू प्राप्तकर्त्यांना इतके सुंदर काहीतरी वापरू इच्छित नाहीत पुढील आठवडा ते सिरगा ठेवणार नाहीत आणि त्यांना वचन देतील याची त्यांना आठवण करून द्या. जर आपण सिरकासारखे ताजेतवाने भेटवस्तू देत असाल तर "वापरण्यास सज्ज" तारीख द्या.
- एखाद्या रिबन आणि लेबलसह फक्त ओघ वळवा किंवा देशासाठी एखाद्या सजावटीच्या फॅब्रिकसह शीर्षस्थानी कव्हर करा. भेट म्हणून देताना आवडते पाककृती समाविष्ट करा
आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे:
- निर्जंतुकीकरण jars किंवा बाटल्या
- Lids किंवा कॉर्क
- व्हाइट वाईन व्हिनेगर किंवा व्हाईट चावल सिरका
- वनस्पती, खाण्यायोग्य फुले, चिली पेप्स