हे ग्रिल वर समुद्र खोल तयार करण्याचा एक जलद आणि सोपा मार्ग आहे. या छोट्या छोट्या मासे कबाब मुख्य कोर्स किंवा क्षुधावर्धक म्हणून चांगले काम करतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड (680 ग्रॅम) समुद्र खोल
- Marinade साठी:
- 1/4 कप (60 एमएल) लिंबाचा रस
- 1/4 कप (60 एमएल) ऑलिव्ह ऑइल
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 चमचे (5 एमएल) वाळवलेले ऑर्गनाइझ
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) मीठ
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या काचेच्या किंवा प्लॅस्टिकच्या वाडयात मिरिनेड साहित्य एकत्र करा.
- 1/2 इंच क्यूब्स मध्ये समुद्र बास कट आणि marinade जोडू. प्लास्टिकच्या ओघांबरोबर झाकण ठेवून 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये मसाला दे.
- उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी
- वाडग्यातून मासे काढून टाका.
- स्केवर्सवर समुद्र तळाची तळघर बांबू वापरत असल्यास, मासे डागण्याआधी कमीत कमी एक तासासाठी पाण्यात भिजत आहेत याची खात्री करा.
- सकाळी 3 ते 4 मिनिटांत भोपळा घालून 7-8 मिनिट शिजवणे.
- एकदा माश 145 अंश फॅ. अंतराच्या तापमानात पोहोचतो, तेव्हा भांडी वरुन काढून ताबडतोब सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 341 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 70 मिग्रॅ |
| सोडियम | 413 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 34 ग्रॅम |