या पोलिश सॉसेज सूप कोंबड बटाटे आणि मटनाचा रस्सासह तपकिरी केलबासा, कांदा आणि कोबीचा एक उत्कृष्ट मिश्रण आहे. आपल्याला आवडत असेल तर काही कॅरेअॉ बियाणे जोडा आणि टोमॅटो देखील वैकल्पिक आहेत.
हे एक अडाणी सूप आहे, आणि तयार करणे आणि शिजवणे इतके सोपे आहे उत्तम चवची किल्ली म्हणजे सॉसेज, कांदा आणि कोबी जोडून तुम्ही धीमी कुकरमध्ये जोडू शकता.
हा सूप म्हणजे आरामदायी अन्नाचा - जेवणाचा आपला कुटुंब पुन्हा पुन्हा विचारेल
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ते 1 1/2 पाउंड लाल-घाबरणारा (किंवा गोल पांढरे बटाटे)
- 1 ते 1 1/2 पाउंड पोलिश सॉसेज (
- किबाबासा )
- 1 मोठा कांदा (चिरलेला)
- 1/2 मध्यम कोबी (कातावा किंवा चिरलेला)
- 1 आठवडा
- चिकन स्टॉक (कमी सोडियम किंवा अनसाल्टेड)
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) टोमॅटोयुक्त (पर्यायी)
- कोशेर मिठ आणि हलक्या जमिनीवर काळी मिरी (चवीनुसार)
- पर्यायी: 4 ते 6 पट्टे बेकन (डाळ केलेली)
- पर्यायी: 1/2 चमचे
- कॅरावे बियाणे
ते कसे तयार करायचे
- बटाटे काढा - सोललेली किंवा नाही - 1/2-इंच चौकोनी तुकडे मध्ये. बटाटे मंद कूकरमध्ये ठेवावे.
- सॉसेज 1/2-इंच चौकोनी तुकडे करावे.
- मध्यम आचेवर एक मोठा दांडा (व पुष्कळदा झाकण) ठेवा. कुरकुरीत होईस्तोवर वापरल्यास डुकले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा आणि शिजवा. कागदी towels वर काढून टाका आणि नंतर मंद कूकर जोडू.
- दांडी (भिंतीवर) कातडी तुकतुकीत करण्याचे किंवा जखम भरून येण्याची थ ड्राय सॉसेज आणि कांदा घाला. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) चांगले काढून टाकावे आणि बटाटासह धीमी कुकरमध्ये स्थानांतरित करा.
- कोबीसह लोखंडी भोपळ्याच्या 2 चमचे घाला आणि मध्यम-उच्च उष्णता प्रती परत ठेवा. कोबी तपकिरी सुरु होईपर्यंत वारंवार ढवळत असताना कूक धीम्या कुकरमध्ये हस्तांतर करा.
- वापरत असल्यास टोमॅटो आणि कॅरावू बिया बरोबर कोंबडीचा स्नायू मंद कूकरमध्ये जोडा.
- झाकण आणि 7 ते 9 तास कमी लोळा.
- आवश्यकतेप्रमाणे चव आणि मिठ आणि मिरप घालावे.
- खवळलेला ब्रेड सह सूप सर्व्ह करावे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 480 |
| एकूण चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 72 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,218 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 39 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 9 ग्रॅम |