अनेक पदार्थ एक सूक्ष्म ज्येष्ठमध इशारा जोडा
अत्यंत सुगंधी फुलांचे बदाम जांभळे असलेले बदाम जांभळे एक विशिष्ट सौम्य बडीशेप स्वाद असतात जे अनेक पदार्थांचे स्वागत आणि सूक्ष्म ज्यात अलंकार दर्शविते. त्यांचे स्प्रिंग लिंबू आणि मिरपच्या इशाऱ्यासह माती आहे. मसाल्याच्या कॅबिनेट्समध्ये वारंवार जोडणे, चवळीचे बीजार बियाणे कॅरा प्लांटचे सुकामेवा असतात, ते सर्व बियाणे नव्हे. असे असले तरी, सामान्यतः रसाळ कलांमध्ये कॅरावे बिया म्हणून ओळखले जातात. आपण कधीही राय नावाचे धान्य खाल्ले असेल तर, आपण निश्चितपणे सफरचंद बियाणे चव घेतला.
जीवा बियाणे चवदारपणासारखीच असतात जी बीजारोणीच्या भाजीतले नसावे- आणि जर आपण आपल्या मसाल्याच्या कॅबिनेटमध्ये कोणतेही कॅरवे नसतील तर आपण भाजीपाला बियाण्यासाठी रेसिपीमध्ये बदायची बिया वापरू शकता.
पाककला मध्ये Caraway बियाणे वापरणे
कॅरावे बियाणे बेकिंगमध्ये वापरल्या जातात. बहुतांश प्रकारचे राय नावाचे ब्रेड आणि सोडा ब्रेड आढळतात ते बियाणे बीट असतात आणि ते ब्रिटिश बियाणे केकमध्ये एक पारंपारिक घटक असतात. जीरेचा वापर बियाणे बनवण्यामध्ये केला जातो, करी, सूप्स, सॉसेज, भाज्या आणि अगदी लिकरही करतात, जसे कि स्क्वाडिनॅव्हियन स्पॅनिश अॅक्विट. ते कधीकधी लोणचे आणि खळखळून देखील वापरले जातात. लसूण, डुकराचे मांस आणि कोबीसह सुका मेवा कॅरया बिया वापरण्याचे मार्गः
- बटाटा सॅलड किंवा कॉलेस्लॉ मध्ये कॅरेव बियाणे जोडा
- कोणत्याही टोमॅटो-आधारित सॉस किंवा सूपवर चिमूट टाका
- भाजलेले बटाटे किंवा मीठ बटाटे शिंपडा
- चीज टाकून मध्ये मिक्स करावे
- चव वाढवण्यासाठी भाजलेले सफरचंद शिंपडा
- शॉर्टब्रेड कुकीज किंवा आयरिश सोडा ब्रेड कुकीज्मध्ये जोडा
- चव गोमांस किंवा किबाबासा स्टूसाठी वापरा
- कोबी समाविष्टीत असलेल्या कोणत्याही कृती जोडा
- डुकराचे मांस भाजलेले किंवा पोर्क चॉप्स बरोबर वापरा
उपकेंद्राचे म्हणून शेणखच
जीरे आणि जिरे दोन्ही अजमोदा ( पोडके ) कुटुंबातील आहेत आणि ते चव सारखे असतात. आपण जमिनीवर जीरे मागू की पाककृती मध्ये कारणे बियाणे पर्याय वापरू शकता, जरी चव मजबूत किंवा गरम होणार नाही
कॅरव बिया हे देखील धणेपदार्थ बियाण्यांसाठी स्वीकार्य पर्याय आहेत.
जेव्हा आपण मसाल्याचा पर्याय बनवतो तेव्हा अर्धा शिफारस केलेल्या रकमेचा वापर सुरू करा आणि आपण जाताना स्वाद लावा. आपण कदाचित संपूर्ण रक्कम जोडू शकणार असाल, विशेषतः जर आपण मसाल्याच्या मंत्रिमंडळात काही काळासाठी निरुपयोगी मसाल्यासह बदली करत असाल आणि काही सामर्थ्य गमावले असेल तर तथापि, आपण खालील अनुसरण करीत असलेल्या कृती इतर मसाल्यांच्या ऍडजस्ट करणे आवश्यक असू शकते.
कशीदाकारी बियाणे टोस्ट कसे?
टॉयस्टेड कॅरवे बियाणे ब्रेड आणि सॅलड्सचे रेशमी खाद्यपदार्थ आहेत, परंतु मासळीचे सौम्य व सुगंधी भाजी मऊ असतात जेणेकरून बियाणे शिजवलेले किंवा भाजलेले सुकलेले नाहीत. केअर बियाणे टोस्ट करण्यासाठी, मध्यम-उच्च उष्णता प्रती एक लहान कोरडी वाळलेली भांडी ठेवा आणि बिया जोडा. 2 किंवा 3 मिनीटे किंवा बिया सुवासिक होईपर्यंत शिजवा. उष्णता काढा आणि बिया थंड करा. मग ते आपल्या आवडत्या बेक्ड वस्तूंमध्ये जोडा.
गोड्या पाण्यातील वनस्पती वनस्पतींचे पाने आणि मुळे
कॅरवाह वनस्पती हा गाजर कुटुंबाचा सदस्य आहे. कॅरावेच्या वनस्पतीची पाने कोणत्याही पालेभाज्यासारखी वापरली जाऊ शकतात, जसे की त्याचे सापेक्ष अजमोदा (पर्स). याव्यतिरिक्त, कॅरेहा वनस्पती मूळ शिजवलेले आणि कोणत्याही रूट भाज्या जसे eaten जाऊ शकते