या गाजर souffle कृती एक आनंददायक, आणि कोणत्याही गोमांस साठी डुकराचे मांस साइड डिश करते, डुकराचे मांस किंवा पोल्ट्री जेवण. हे शाकाहारी आणि खरोखरच गाजर आवडते अशा कोणासाठीही एक मजेदार मिठाई पर्याय आहे.
हे नॉनट्रॅडिशियल सॉफ्लि आहे कारण अंडी वेगळे नसतात आणि उर्वरित घटकांसोबत एकत्रित होण्याआधी पिठ मारत नाहीत. येथे आकार बेकिंग पावडर पासून आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड गाज (सोलून आणि सुव्यवस्थित, भागांमध्ये अलग पाडणे)
- 4 औन्स / 1/2 कप बटर (खोली-तापमान)
- 2 मोठा अंडी (खोली-तापमान, घडीव)
- 3 tablespoons आचार (सर्व-उद्देश)
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 3/4 कप साखर (दाणेदार)
- 1/8 चमचे दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
- निविदा होईपर्यंत 20 ते 25 मिनिटे उकळत्या खार्या पाण्याने गाजर मध्ये कूक. चांगले गरम करा आणि अजूनही उबदार असताना मॅश घ्या.
- ओव्हन ओव्हन 400 एफ. बटर एक 2-चौथा चौरस फुलणारी वेल डिश.
- लोणी, अंडी, पिठ, बेकिंग पावडर, साखर आणि दालचिनीसह मॅश केलेले गाजर एकत्र करा. तयार soufflé डिश मध्ये घालावे आणि 15 मिनीटे बेक. 350 फॅ उष्णता कमी आणि 45 मिनिटे जास्त शिजू द्या.
- ओव्हनमधून काढा आणि लगेच सर्व्ह करावे.
एक साऊफले काय आहे?
- एक soufflé एक प्रकाश आणि हवाबंद मिश्रण आहे जे विशेषतः इतर घटकांसह एकत्रितपणे हळूहळू अंडी पंचारळ पासून त्याचे वॉल्यूम मिळवते.
- ते गोड किंवा सुगंधी, गरम, थंड किंवा गोठलेले असू शकतात. बेकूड सॉफ्लेज नाजूक असतात आणि ओव्हनमधून बाहेर येताच तेच ते खाणे आवश्यक आहे कारण त्यांत गरम हवा बाहेर पडल्यामुळे त्यांना त्यांचे सुंदर, मऊ केक बनवितात.
- मसाज नसलेल्या soufflés बहुतेक वेळा भाजलेले आणि गरम गरम केले जातात आणि चीज, मांस, समुद्री खाद्य किंवा भाज्या यांच्यामार्फत बनविता येतात.
- मिष्टान्न soufflés विशेषत: गरम, थंड किंवा गोठविली जाते आणि फळ purées, चॉकलेट, लिंबू किंवा अल्कोहोल सह केले जातात
अधिक गाजर पाककृती
- गोड आणि आंबट गाजर कृती : हे सोपे आशियाई प्रेरणा देणारा कृती अननसाचे, बेल मिरपूड, व्हिनेगर आणि सोया सॉससह एक गोड-आंबट झुडूप आहे. सगळ्यात उत्तम, फक्त तयार आणि शिजविणे 20 मिनिटे लागतात.
- चेंडर चीज सॉससह भाजलेले गाजर : एक सोपी, मूल चीडरची चीज सॉस ही गाज एक अतिशय विशेष कॅस्टरॉलमध्ये वळवते. ब्रेडक्रंब टॉपिंग डिश काही कुरळे पोत देते
- ताज्या जडीबुटीने बनवलेले गाजर सह Carrots : येथे एक दुसरी सोपे गाजर डिश आहे की कंपनी कांद्याची, औषधी वनस्पती, आणि ताजे संत्रा रस एक स्पेशल च्या व्यतिरिक्त सह योग्य आहे. आणखी वाढ करण्यासाठी सर्व्ह करण्यापूर्वी, टोमॅटो केलेले स्लाईड बदाम किंवा चिडलेल्या पेडरेशन चीज घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 315 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 143 मिलीग्राम |
| सोडियम | 360 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 38 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |