हे सुगंध शतावरी रेसिपी फक्त कुठल्याही जेवणापुरताच फिट होईल आणि डिश मिनिट्स मध्ये केले जाते लसूण हे शतावरी आणि मशरूमचे अतिरिक्त स्वाद देते.
कापलेले बटण किंवा किरमिजी मशरूम वापरा किंवा वन्य मशरूमची भांडी वापरा. मशरूम लहान असल्यास, आपण त्यांना संपूर्ण सोडू शकता. अतिरिक्त रंग आणि चव साठी, लाल किंवा नारंगी बेल peppers किंवा thinly sliced carrots च्या पट्ट्यामध्ये जोडून विचार.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड शतावरी
- 8 औन्स कपाशी मशरूम किंवा डाव्या संपूर्ण लहान असल्यास
- 3 tablespoons
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 मध्यम लवंग लसूण, minced
- कोशेर मिठ आणि हलक्या जमिनीवर काली मिरी
ते कसे तयार करायचे
- 425 फॅ (220 सी / गॅस 7) ओव्हनमध्ये गरम करा.
- तेल एक मोठे rimmed बेकिंग शीट किंवा पॅन
- शतावरी stalks जाड असल्यास, एक भाजी पिस्तूल सह फळाची साल
- प्रत्येक देठ हलक्या बेंड करा; दुर्गंधी बंद उजवीकडे बंद स्नॅप पाहिजे. वैकल्पिकरित्या, डोलणे टांगण्यासाठी चाकू वापरा. संपुष्टात सोडणे किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा त्यांना बाजूला ठेवले. 2-इंच लांबी मध्ये शतावरी स्लाइस, किंवा ते लहान असल्यास, त्यांना संपूर्ण सोडा.
- मशरूम स्वच्छ करा (खाली टिपा पहा) आणि त्यांना 1/2-inch thick मशरूम लहान असल्यास, त्यांना संपूर्ण सोडा.
- ऑलिव्ह ऑईल आणि लसणीची एक मोठी वाटी किंवा अन्न स्टोरेज पिशवी मध्ये शतावरी आणि मशरूम उत्तम मिश्रणाने होईपर्यंत टॉस करा
- तयार बेकिंग पॅनमध्ये लेपित भाज्या लावा. कोषेर मिठ किंवा समुद्री मीठ आणि नव्याने ग्राउंड काली मिरचीसह शतावरी आणि मशरूम लावा.
- 12 ते 15 मिनिटे भाजून घ्यावे, निविदा आणि हलकेच रंगवलेला अत्यंत पातळ शतावरी भाले साठी कमी वेळ परवानगी द्या.
टिपा
मशरूम स्वच्छ कसे करावे
मशरूम पाणी शोषून घेणे कल, त्यामुळे थोडक्यात त्यांना विसळणे आणि कागद टॉवेल त्यांना पुसणे आपली इच्छा असल्यास ते काढा, किंवा त्यांना ट्रिम करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 176 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 205 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |