हे केक माझ्या पसंतीचे आहे आणि मुलांच्या वाढदिवसाच्या पार्टी आणि सुट्ट्यांकडून अनौपचारिक वीक रात्र मिठाईसाठी हे सर्व उत्तम आहे. (कसा तरी केक नेहमी गाजर असताना तेथे समायोजित करणे नेहमी सोपे आहे!)
एक 3-स्तर केक बनवते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप मैदा (पांढरा)
- 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 11/2 कप साखर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 चमचे दालचिनी
- 1/2 चमचा आले (ग्राउंड)
- 2 कप गाजर (किसलेले)
- 1 कप अननस (चिरलेला ताजा किंवा गोठलेला आणि बारीक)
- 1/2 कप केनोला तेल
- 1/4 कप सफरचंद
- 3 मोठी अंडी पंचा
- 1 कप अक्रोडाचे तुकडे (जमीन)
- 1/4 कप तांदूळ दुधा (साधा, जसे राइस स्वप्न म्हणून)
- 1 चमचे सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1 चमचे व्हॅनिला
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे. हलके तेलाचे तेल आणि 9 "स्प्रिंगफॉर्म पॅन घालावे, अतिरीक्त मैदा कापून घ्यावे.
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात मोठ्या प्रमाणात पीठ, बेकिंग पावडर , बेकिंग सोडा , साखर, दालचिनी, आले तसेच तिखट एकत्र करा.
- अन्न प्रोसेसरमध्ये, चांगले एकत्र येईपर्यंत अननस, कॅनोला तेल , सफरचंद, अंडी पंचा, तांदूळ दुधा, व्हिनेगर आणि व्हॅनिला एकत्र करा. कोरड्या साहित्य करण्यासाठी अननस मिश्रण जोडा आणि समान रीतीने समाविष्ट होईपर्यंत carrots आणि अक्रोडाचे तुकडे मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- केकच्या मध्यभागी दात घालावे, साधारण 40 मिनिटे साफ होईपर्यंत, तयार केलेले पॅन आणि बेक मध्ये पीठ घालावे. पूर्णपणे थंड, आपल्या आवडत्या डेअरी-फ्री क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग किंवा इतर डेअरी फ्रिस्टॉस्टसह थर आणि दंव मध्ये काप.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 482 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 49 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 60 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |