हा मोबिल बेरी-ब्लॅकबेरी, ब्ल्यूबेरी, हॉकबेरी, रास्पबेरी आणि स्ट्रॉबेरी यांचे जलद काम करते. हंगामात बेरीजचे अतिरिक्त वापर करा, किंवा गोठवलेल्या उभ्या वापरुन (बाजारपेठेतून किंवा हंगामात आपण जेवायला लागतो ) वापरत असलो तरी ते मोबदल्यात शिजवताना असलो तरी. फक्त थोडा फळाची गोड करणे, एक ताकद बिस्किट टॉपिंग सह झाकून आणि बेक करावे. पाईपेक्षा हे सोपे आहे!
टीप: या कृतीमध्ये द्रुत-स्वयंपाक टायपोआकोला घट्टसरपणा म्हणून संबोधले जाते, जे फळाचा रस सुस्पष्ट आणि जाड नसून चिक बनवते. त्याऐवजी कॉर्नस्टर्क वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने, परंतु हे जाणून घ्या की फळ भरणे काहीसे ढगाळ दिसत आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 कप बेरीज, rinsed आणि कोरलेली ( हुल आणि स्लाइस स्ट्रॉबेरी) patted
- 1 कप साखर, वाटून घ्यावे आणि जास्त चवीनुसार
- 3 चमचे द्रुत-स्वयंपाक किंवा त्वरित टॅपिओका (आपण त्याऐवजी कॉर्नस्टर्क वापरू शकता, आपल्याला आवडत असल्यास)
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 2 कप मैदा
- 1 चमचे बारीक सागरी मीठ
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 कप बटर, थंड
- 1 कप ताक
ते कसे तयार करायचे
- 350 ° फॅ पूर्व ओव्हन ओव्हन 2-दोन पाइंट किंवा अंदाजे 1400 पौंड पुसण्यासाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड डिश किंवा तत्सम बेकिंग पॅनमध्ये, साखर 3/4 कप सह berries नाणेफेक. आपण मिठाईची भांडी (आणि बेरीच्या गोडपणावर अवलंबून) पसंत केल्यास चवीनुसार अधिक साखर घाला. टॅपिओका आणि लिंबाचा रस घालून ते एकत्र करा. बाजूला ठेव.
- एका मोठ्या वाडयात मैदा एकत्र करा, 1/4 कप साखर, मीठ आणि बेकिंग सोडा शिल्लक करा. लोणी कढईत घालून पिठ घालावे. आपल्या बोटे, काटा, दोन चाकू किंवा पेस्ट्रीचा कापणारा वापरुन त्यात बटरमधे काम करा जोपर्यंत त्यात काही मटरच्या आकाराच्या भागांमध्ये कोर्नमेलेट दिसत नाही. एकत्र करण्यासाठी ताक्यात नीट ढवळून घ्यावे. तुमच्याजवळ एक सैल पिठ असेल.
- बेर मिश्रण वर spoonful द्वारे पिठात ड्रॉप. आपल्या डिशच्या आकारानुसार आणि आकारावर अवलंबून असण्याची शक्यता आहे की आपल्याजवळ पिठात ठिपके असू शकतात किंवा पिठात चोळावे.
- पिठात पर्यंत बेक करावे गोल्डन ब्राऊन आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस किनारी बाजूने बुडू आहे, 45 ते 60 मिनिटे.
- किमान किंचित थंड होऊ द्या मोबिल गरमी किंवा तपमानावर सर्व्ह करा - त्याच दिवशी हे चांगले केले जाईल परंतु दुसर्या दिवशी सकाळी एक मजेदार नाश्ताही तयार होईल!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 335 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 34 मिग्रॅ |
| सोडियम | 582 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 51 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |