एक पाई पेक्षा एक कुकी सँडविच अधिक, हे अतिशय जुन्या अमेरिकन नाश्ता पेन्सिल्वेनिया च्या अमिश देश पासून hails जेथे एक शतकांपेक्षा जास्त एक आवडते आहे.
हे न्यू इंग्लंडमध्ये एक लोकप्रिय गोड पदार्थ आहे जेणेकरून ते बर्याचदा फुलझाड माशमोला पसरून भरतात.
ही कृती जेसन हिल्स यांनी मला पाठवली होती ज्यांनी नुकतीच त्याच्या ब्लॉगवर जेसन कुक्स नावाची चित्रे दिली होती.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- कुकी डोफ साठी:
- 2 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1 कप तेल
- 1 कद्दू पुरी (15-औ)
- 2 अंडी
- 1 चमचे दालचिनी
- 1 चमचे आले
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे व्हॅनिला
- 3 कप मैदा
- भरणे साठी:
- 2 अंडी पंचा
- 4 चमचे मैदा
- 2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 4 कप कन्फेक्शनर्स साखर
- 2 tablespoons दूध
- 1 1/2 कप लहान
ते कसे तयार करायचे
- कुकी आट: पिठ वगळता सर्व साहित्य पराभूत करा, सुमारे 3 मिनिटे इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिसळून घ्या. एकत्र होईपर्यंत, एका वेळी एक कप एकत्र मिक्स घाला. 2-औन्स स्कूप वापरणे, किंवा 2 गोलाकार चमचे, एक अन-ग्रीक कुकी शीट्सवर मळलेले पेस्ट काढून टाका. 10-12 मिनीटे 350 फॅ वर बेक करावे. वायर रॅकवर पूर्णपणे छान.
- भरणे: एकत्रित होईपर्यंत कमीतकमी वीज मिक्सर असलेल्या सर्व घटकांचा आणि नंतर सुमारे 2-3 मिनिटे प्रकाश आणि मऊभिसरीपर्यंत उच्च प्रतीचा विजय.
- एकदा कुकी आळींनी थंड केले, त्यातील अर्धे अर्धे आणि सँडविच तयार करण्यासाठी इतर अर्धा सह. ठेवण्यासाठी प्लॅस्टिक ओघ असलेल्या व्यक्तिला ओपियो पाई लावा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 372 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 217 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 39 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |