हे फ्लॉवर ग्राऊंड बीफ सूप दररोज पडणा-या किंवा हिवाळाच्या जेवणासाठी एक उत्तम पर्याय आहे आणि ते पोषक तत्वांनी युक्त आहे. कॅन ब्लॅक-नेवाड मटार प्रोटीन जोडतात आणि एक सोपी तयारी करतात. आणि हा एक हार्दिक, समाधानकारक सूप आहे.
आम्ही ताज भाजलेले कॉर्नब्रेड सह या सूपचा आनंद लुटतो. बिस्किटेदेखील सूपमध्ये चांगले असतील. एक भव्य कुटुंब लंच किंवा डिनर साठी tossed भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 पाउंड खराब जमिनीत गोमांस
- 1 मध्यम कांदा, चिरलेला
- 2 लहान पाकळ्या लसूण, minced
- 2 मध्यम carrots, diced
- 2 कप चिरलेला काळे
- 2 कप गोमांस स्टॉक किंवा मटनाचा रस्सा, कमी सोडियम किंवा अनसाल्टेड
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) टोमॅटोयुक्त, अनियमित
- 1 करू शकता (15 औन्स) काळा अस्वला मटार, निचरा आणि rinsed
- 1 कप कॉर्न कर्णे
- 1/2 चमचे कोशर मिठ, किंवा चव
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत तेल तापवून मध्यम आचेवर ओव्हन ओव्हन .
- ग्राऊंड बीफ आणि कांदा घालावा; निट मिक्स करावे, जोपर्यंत ग्राउंड बीफ आता गुलाबी नाही आणि ओनियन्स हलके गोठलेले असतात.
- लसूण आणि लसूण घालून 1 मिनिट लांब शिजवा.
- गोमांस स्टॉक किंवा मटनाचा रस्सा जोडा आणि एक उकळणे आणणे. उकळण्याची 10 मिनिटे
- काळे, टोमॅटो, काळ्या नक्षी, मका, आणि मसाले घालावे. झाकण आणि 20 ते 25 मिनिटे उकळत असणे.
- गरम भाजलेले कॉर्नब्रेड किंवा कॉर्न मफिनसह सर्व्ह करावे.
टिपा आणि विविधता
- काळे चेर्ड, पालक किंवा एस्कोरो याऐवजी बदला. किंवा हिरव्या भाज्यांचे मिश्रण वापरा.
- काळी कुरळे किंवा लहान लालसेमासह काळा असणारा मटार पुनर्स्थित करा
आपण देखील आवडेल
मार्गारेटचे क्रॉक पॉट टॅको सूप
स्लो कुकरसाठी बेसिक बीफ जव सूप
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 368 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 67 मिलीग्राम |
| सोडियम | 533 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 30 ग्रॅम |