सॉफ्ट चॉकलेट ड्रॉप कूकीज

हे मऊ चॉकलेट ड्रॉप कुकीज तयार करणे आणि भाजणे सोपे आहे, आणि ते अतिशय अष्टपैलू आहेत

चॉकलेट कुकीज चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे, पेकान किंवा हेझेलनट्ससह चव चॉकलेट चीप, पांढरी चॉकलेट चीप, शेंगदाणा बटर चीप, किंवा कुटलेल्या पिठात चिकट चिप्स टाका.

तसेच पहा
परिपूर्ण चॉकलेट शॉर्टब्रेड कुकीज
चॉकलेट क्रेंक्स

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 स्टिक (1/2 कप) लोणी, खोलीचे तापमान
• 1/2 कप दाणेदार साखर
• 1/2 कप हलका तपकिरी साखर, पॅक
• 1 मोठा अंडे
• 3/4 कप ताक किंवा आंबट दूध
• 1 चमचे शुद्ध वेनिला अर्क
• 1 3/4 कप मैदा, 7 3/4 औन्स
• 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
• 1/2 चमचे मीठ
• 1/2 कप कोकाआ, unsweetened
• 1/2 ते 1 कप चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा अस्थि चिप्स, पर्यायी
• 1 कप बटरस्कॉच, पांढरा चॉकलेट, किंवा चॉकलेट चीप, पर्यायी

ते कसे तयार करायचे

350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा.

चर्मपत्र कागदाच्या लाईकची बेकिंग शीट किंवा हलकेच तेलवाटवा.

हलके आणि हलका होईपर्यंत लोणी आणि साखर क्रिम करा. क्रीमयुक्त मिश्रण मध्ये अंडी विजय आणि नंतर ताक आणि व्हॅनिला मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

दुसर्या वाडग्यात, पीठ, बेकिंग सोडा, मीठ आणि कोका हे एकत्र करा; झटक्या किंवा चमच्याने चांगले मिश्रण

कोरड्या मिश्रित पिठात मिसळल्या जातात.

वापरत असल्यास अक्रोडाचे तुकडे आणि चिप्स मध्ये पट

सुमारे 1 तास शीत

तयार बेकिंग शीटमध्ये 2 इंचाच्या तुकड्यावर चमचेभरून प्यायवा.

10 ते 14 मिनिटे प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा बोटाने थोड्या मोठ्या प्रमाणात स्पर्श केला नाही असा ठसा उमटवला नाही.

पूर्णपणे थंड होण्यासाठी कुकीज रॅकमध्ये स्थानांतरित करा

जोडण्या आणि आकारानुसार, सुमारे 3 ते 4 डझन कुकीज बनविते.

तज्ञ टिप्स्

• पुढील बॅच जोडण्यापूर्वी कुकी शीट्स थंड होऊ द्या. कुकी कप्प्यात गरम कुकी शीट्सवर सोडल्यास, ते स्वयंपाक सुरू होण्यापूर्वी पसरू लागतील.
• कुकीज बंद बेकिंग शीट बंद आणि रॅक वर थंड करण्यासाठी जर ते चर्मपत्र कागदावर भाजलेले असेल तर त्यांना रॅक, चर्मपत्र आणि सर्व वर सरकवा.
• अनसॉल्टेड बटर किंवा मार्गरीन, शॉर्टनिंग, किंवा स्वयंपाक स्प्रेसह भाजून बेकिंग शीट.
• गडद बेकिंग शीट जास्त ओव्हन तापतात. ओव्हर ब्राउनिंग टाळण्यासाठी हेवी ड्युटी पंस्यासह लाइन बेकिंग शीट.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	140
एकूण चरबी	8 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	33 मिग्रॅ
सोडियम	140 मिली
कर्बोदकांमधे	16 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)