या खास चॉकलेट-आच्छादित चेरी कुकीज मध्यभागी असलेल्या चॉकलेट युक्त मॅराशिनो चेरीसह भाजलेले असतात. चॉकलेटच्या आच्छादनांमध्ये मार्सचिनो चेरीचा एक छोटासा रस जोडला जातो.
वाढदिवसाच्या पार्टीसाठी, व्हॅलेंटाइन डे किंवा कोणत्याही विशेष प्रसंगी या चॉकलेट-आच्छादित चेरी कुकीज्ची बेक करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप सर्व उद्देश मैदा
- 1/2 कप न सुटलेल्या कोकाआ पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/4 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 कप बटर, खोलीचे तापमान
- 1 कप दाणेदार साखर
- 1 मोठा अंडे
- 1 1/2 टीस्पून विनीला
- 1 जार maraschino cherries (10 औन्स), निचरा, राखीव रस
- 1 पॅकेज (6 औन्स) semisweet चॉकलेट चीप (1 कप)
- 1/2 कप मिक्सरयुक्त दूध
ते कसे तयार करायचे
- मोठे वाडगा मध्ये, पीठ, कोकाआ पावडर, मीठ, बेकिंग पावडर आणि सोडा एकत्र; चांगले मिसळणे आणि बाजूला सेट मिक्सिंग वाडग्यात मऊ किंवा मटारिन आणि शर्करा एकत्र मिक्स करावे. अंडी आणि व्हॅनिला जोडा; चांगले विजय क्रिमयुक्त मिश्रणाने हळूहळू कोरडी साहित्य घाला; गुळगुळीत आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत विजय.
- हाताने 1 गोटी आकारात घ्या; बेकिंग बेकिंग शीटवर ठेवा. थंब सह आटण्याचे केंद्र दाबा.
- Maraschino cherries तसेच, रस आरक्षित काढून टाकावे. प्रत्येक कूकीच्या मध्यभागी एका चेरीचे स्थान ठेवा.
- लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवू नयेत. चॉकलेट वितळले जाईपर्यत कमी गॅसवर उष्णता टाका. 1 चमचे आणि 1 चमचे आरक्षित चेरी रस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. चेरी भरण्यासाठी प्रसार करीत प्रत्येक चेरीवर चमच्याने सुमारे 1 चमचे चमचे. जर फ्रॉस्टिंग फार जाड दिसत असेल तर थोडी अधिक चेरीचा रस सह पातळ.
- 10 मिनिटे 350 अंशांपर्यंत बेक करावे किंवा पूर्ण होईपर्यंत. थंड करण्यासाठी रॅक लावा काढा.
आकारानुसार, सुमारे 3 डझन कुकीज बनविते.
जेसिकाकडून
वाचक टिप्पण्या
"माझ्या आईने लहान मुलांना जन्म दिल्यामुळे ते हे बनवत असत. ते एकेकाळी घनदाट दूध काढलेल्या दुधापासून बनले आहेत जे ते एकदाच करू शकतात. ते सर्वोत्तम आणि सुप्रसिद्ध नाहीत, मला सुट्टीसाठी मित्रांसाठी हे बनवणे आवडते. आम्ही आता ग्लूटेन / कॅसिइन फ्री कौटुंबिक आहोत म्हणून मी त्यांना सुधारित करू शकलो आणि ते अगदी स्वादिष्ट म्हणून चव घेत! " - अनुसूचित जाती
"व्हॅलेन्टाईन डे वर काम करण्यासाठी चॉकलेट कुकीज वापरण्यासाठी मी एक पाककृती शोधत होतो आणि हे एक वर आले आणि ते खूप चांगले आहेत." ते फक्त तेच करतात. मी निश्चितपणे त्यांना पुन्हा तयार करीन आणि त्यांना ख्रिसमस कुकीजच्या सूचीमध्ये जोडेल. " - फ्रान्सिस
"हे आश्चर्यकारक आहे! ते खूप ओलसर असतात आणि चॉकलेटच्या आच्छादित चेरीसारखी चव घेतात. ते मजा करतात, ते थोडा वेळ घेतात परंतु ते पूर्णपणे लायक असतात, प्रत्येक व्यक्तीने मी काही रेसिपीसाठी विचारले होते. मी दरवर्षी ट्रेसाठी आणि कुकी स्वॅपसाठी जेवणास ख्रिसमससाठी बनवणार आहे, म्हणजे, मी आणि माझे पती मी खाणार नाही! " - जेसिका
"मी गेल्या रात्री हे कुकीज बनविले आणि माझे पती त्यांना आवडले.मला चॉकोलेटचे आच्छादित चेरी आवडतं परंतु ही कुकीज अधिक चांगली आहेत मी पेनसिल्व्हेनियातील माझ्या मुलीला ही कृती पाठविली." - स्टीलर फॅन
"हे सर्व प्रथमच मी काही गोष्टींचे पुनरावलोकन करण्यासाठी कधी घेतले आहे, जर ते आपल्याला सांगते की ते किती चांगले आहेत !! कुकीज खूपच ओलसर आणि निस्तेज असतात जसे की आंबणे कोरडे दिसत आहे. विशेषत: चेरीचा रस त्यात घालण्यात आला. + हाय हाय! मला या गोष्टी आवडतात आणि पुढच्या वेळी एक दुहेरी बॅच बनवेल! " - एट
आपण देखील आवडेल
परिपूर्ण चॉकलेट शॉर्टब्रेड कुकीज
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 122 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 34 मिग्रॅ |
| सोडियम | 83 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |