Balsamic व्हिनेगर आणि मध (मोहरी एक बिट सह) या गोड-अद्याप-टंकीय भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ड्रेसिंग मध्ये चव भरपूर पॅक. आपण आधी ड्रेसिंग केली नसेल तर, मी अंदाज करतो की आपण किती आनंदित आहात हे पाहून आपल्याला आनंद होईल आणि आपल्या सॅलडमध्ये किती आणि किती प्रमाणात प्रवेश करतो हे आपल्याला नियंत्रित करण्यास सक्षम कसे वाटते? आपल्या आवडीनुसार सर्व हंगाम जुळवून घेण्यास मोकळ्या मनाने द्या आणि या कृतीचा वापर मधुरपणाच्या दिशानिर्देशापेक्षा अधिक आहे.
हे कृती 4 ते 6 कप सॅलड हिरव्या भाज्यांसाठी पुरविते. अजून एक मोठा जमाव येत आहे का? ते सहजपणे दुहेरीत किंवा तिप्पट होतात
टीप: ड्रेसिंग देखील एका आठवड्यापर्यंत साठवते, म्हणून पुढे जा आणि एक मोठा बॅच बनवा जो आपल्याला येत्या काही दिवसात अनेक सॅलड्स घालू देईल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 टेबलस्पून
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे
- balsamic व्हिनेगर
- 1/2 ते 1 चमचे
- डिजोन-शैली मोहरी
- 1/2 ते 1 चमचे मध
- 1
- उथळ
- पर्यायी: 1 लवंग लसूण
- 1/4 चमचे डाळ सागरी मीठ
- 1/4 चमचे काली मिरी (ताज्या जमिनीवर)
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान वाडगा किंवा कप मोजताना, झटकून टाकणे तेल, व्हिनेगर, मोहरी आणि मध (आपण लगेच ड्रेसिंग वापरत असल्यास, मी करतो तसे आणि मोठे सॅलड वाडगाच्या तळाशी मलमपट्टी तयार करा; जर आपण हे पुढे बनवत असाल तर मच्छर मध्ये ड्रेसिंग करण्याचा विचार करा- त्याऐवजी झटकणे, फक्त स्क्रू करा झाकण वर आणि तो एकत्र शेक!)
- फळाची साल आणि खारट शेगडी ड्रेसिंगमध्ये जोडा. आपण लसणीचे अतिरिक्त किक जोडू इच्छित असल्यास, हे फळाची साल काढा, ते खोडून टाका, आणि त्यास तसेच घाला. झटकून टाकणे त्यांना ड्रेसिंगमध्ये. मीठ आणि मिरची घालून त्यात झटकून टाका. फ्लेवर्स थोडी मिश्रित करण्यासाठी 5 ते 10 मिनिटे ड्रेसिंग लावू द्या.
- ड्रेसिंगचा आनंद घ्या- हे करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ड्रेसिंगमध्ये लेट्युसची पाने डाईप करा म्हणजे आपण कसे स्लॅस करावे ते सॅलडवर कसे कार्य करतील याची उत्सुकता द्या. आपल्याला आवश्यक वाटत असल्यास अधिक मीठ आणि / किंवा मिरचीचा घाला. आपण मध आणि मोहरीची रक्कम अनुक्रमे गोडी किंवा जास्त किटकनाशक बनविण्यासाठी समायोजित करू शकता. खूप मजबूत? अतिरिक्त चमचे तेल (किंवा फक्त चव थोडी पातळ करण्यासाठी गरम पाण्यात एक चमचे घाला) मध्ये whisking विचार करा.
ड्रेसिंग तात्काळ वापरा, किंवा झाकून ठेवा आणि एक आठवडा पर्यंत थंड करा. लक्षात ठेवा आणि सावध रहा की जर तुम्ही मलमपट्टी लावला तर ऑलिव्ह ऑईल ऑक्सिजन करेल आणि ओंगळ वाटेल. घाबरू नका, तर सुरुवातीला ते खूपच लक्षवेधी दिसेल, तर खोलीच्या तपमानात सामान्यपणे परत "वितळले" जाईल; आपण ते नियमितपणे थरथरणाऱ्या स्वरूपात किंवा झटकन करून हे घाई करू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 116 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 109 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |