एक श्लोक म्हणजे काय?

शलोट सर्वीय कुटुंबातील सदस्य आहेत, जसे की कांदे, लिक आणि लसूण. सहसा लहान, सौम्य कांदे, खारट हे त्यांचे स्वत: चे प्रजाती आहेत आणि फक्त लहान कांदे नसतात. बहुतेक ओनियन्सपेक्षा त्यांची थोडीशी गोड चक्की असते, विशेषतः जेव्हा शिजवलेले असते

शलॉट कसे निवडावे

शॉलट्समध्ये आतील पिवळ्या काळ्या रंगाच्या काळ्या रंगाची आच्छादने भरलेल्या ब्राऊन त्वचेच्या आहेत. ओनियन्सच्या स्वरूपात, त्यांच्या आकारासाठी जड वाटते आणि टणक आहेत अशा शेवाळांची निवड करा.

मऊ स्प्रॉट्ससह किंवा विषारी द्रवपदार्थ टाळावेत (उकळत्या पाण्यात बुडवून त्याचे स्टेम एन्डपासून वाढते आहे, उत्तम खाद्यतेते असतं तर ते इतर उथळांपेक्षा मजबूत, अधिक कडू चव आहेत).

ऋतुत ऋतु कधी असते?

बहुतेक हवामानात, उन्हाळ्यात पडणा-या हंगामात उन्हाचे पडदे लागतात आणि पडतात थंड, गडद, ​​कोरड्या जागी ठेवले तर चांगले फवारा व्यवस्थित ठेवत असल्याने ताजे धूळ लवकर शीतकालीनमध्ये उपलब्ध असते.

शलटो म्हणजे काय आवडते?

कांदापेक्षा शिल्लोट कडवट असतात. शिजवताना, ते सुंदर असलेल्या एका गोड किनाऱ्यावर घेतात. काही लोकांना असे दिसून येईल की उथळ मजबूत आणि अधिक झणझणीत लसणीसाठी एक सौम्य, सौम्य प्रतिस्थापन करा.

शलॉट कसे ठेवावे

कट करा आणि खांबाच्या स्टेमच्या शेवटी टाकून पेपरची फोडणी काढून टाका (अर्धवट चार्ज करून तुडवल्यासारखे मोठे भांडी सोपे होईल). हे सर्वसामान्य म्हणून नाही कारण आम्ही सर्व सीललेल्या उथळांवर काही ब्लिलिक फफडे शोधू शकतो.

इन्स्टिंक्टमुळे आपण संपूर्ण गोष्ट टॉस केली असती, परंतु दुसरा स्तर काढून टाकणे अनेकदा समस्या सोडवू शकते, तर आपल्या डिशसाठी थोडा कमी धडधाकट असल्यास

एकदा का फोडणीसाठी आळसाचा तुकडा, तुकडा, बारीक तुकडे किंवा खसखसवा.

शलॉट्स कसे वापरावे

ते कांदे किंवा लसणीपेक्षा सौम्य असल्यामुळे ते कधीकधी कच्चे खाल्ले जाताना वापरला जाऊ शकतो, विशेषत: सॅलड ड्रिसिंगिंगमध्ये, जसे की शेरी शॉलोट वाइनीगेट किंवा श्रीनट ड्रेसिंगमध्ये हे ग्रीन बीन्स मॅरिनेट .

स्लोॉट्स मधे सब्जीसहही स्वादिष्ट असतात जे एक ऍलियमच्या चव लाटपासून फायदा करतात पण कदाचित लसणीने भारावले असतील जसे की सॅटेड फिल्डहेड्स किंवा हे गरम शतावरी . शलॉट मशरूम, फवा सेम , स्विस chard आणि मटार यांच्यासह उत्तम आहेत.

हळूहळू शिजवलेले किंवा भाजलेले असताना, धने पिवळा गोड होतात. तेलात तेल लावून त्यावर मीठ लावून शिजवा आणि उबदार ओव्हनमध्ये भोपळा शिजवा. किंवा, फक्त कोंबडीत कोंबडीत कोंबडीत कोंबड्यात टोझवून घ्या .