मुरंबा घासणे सह डुकराचे मांस भाजून

या स्वादिष्ट डुकराचे मांस भाज्यासाठी मोहरी रौप्य करीअर मोहरी किंवा आपल्या आवडीच्या उत्कृष्ठ अन्नापासून बनवलेले मद्य किंवा डिजॉन सरसांपासून बनविले आहे. मी एक दाणेदार मोहरी किंवा मसालेदार रास आहे क्रेओल सॉसिंग आणि काही सुक्या जड-जडी एकत्र करून लसूण पावडर आणि काही ऑलिव्ह ऑईलसह मोहरीत चव घालतात.

मॅश बटाटे असलेले हे सुगंधी पोर्क कमर भाजून घ्या आणि आपल्या आवडत्या भाज्या एक चांगला कौटुंबिक डिनरसाठी सर्व्ह करा. मी भाजलेली एक अस्थी वापरली, ज्याचे वजन सुमारे 30 मिनिटे पौंड होते. आपण नीरस पोर्क भाजून वापरणे निवडल्यास, प्रत्येक पाउंडमध्ये सुमारे 20 ते 25 मिनिटे लागतील.

जर तुम्ही उरलेले असाल, तर ते उत्तम सँडविच बनवतात. या डुकराचे मांस आणि बटाटा पुठ्ठा बनवण्यासाठी किंवा हे स्पगेटी आणि डुकराचे मांस बेक करण्यासाठी उरलेली वापर.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 tablespoons मसालेदार मोहरी किंवा क्रेओफ मोहरी
• 1 चमचे क्रेओल क्रेझिंग किंवा मसाला मीठ मिश्रित
• 1 चमचे सुकलेली पाने सुगंधी तेल, ढवळत
• 1/2 चमचे सुवासिक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सुकून, गमावले
• 1/2 चमचे लसूण पावडर
• 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
• 1 हाड-इन पोर्क कमर * भाजून, सुमारे 5 पाउंड
• कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा कृष्णमधली

ते कसे तयार करायचे

फाईलसह 13x 9-इंच बेकिंग पॅन लावा. ओव्हन 325 एफ ओव्हन

एक लहान वाडगा मध्ये, मोहरी, क्रेओल मसाला, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), सुवासिक फुलांची वनस्पती, लसूण पावडर, आणि ऑलिव्ह ऑइल यांचे मिश्रण एकत्र करा.

सुकविण्यासाठी कागदी टॉवेलसह डुकराचे मांस कमर; जादा चरबी लावा आणि टाकून द्या

मिठ आणि मिरपूड सह भाजून शिंपडा भाजलेले मिश्रण सर्व भाजून मिक्स करावे. तयार बेकिंग पॅनमध्ये डुकराचे मांस, चरबीच्या बाजूला ठेवा. मांसच्या मध्यभागी मांसाहमांच्या थर्मामीटरचा समावेश करा, चरबी किंवा हाडे स्पर्श न करणे.

वैकल्पिकरित्या, झटपट-थर्मामीटरने त्वरित-वाचलेले सह डुकराचे तापमान तपासा.

2 ते 2 1/2 तासासाठी बेक करावे किंवा डुकराचे मांस खाद्य थर्मामीटरने कमीतकमी 145 फॅ 150 फ.मी. पर्यंत रिकाम्या करेपर्यंत.

डुकराचे मांस भाजून तळलेले ढवळून बाहेर पडावे आणि कोरीवकाम होण्यापूर्वी 15 मिनिटे तपमानावर उभे रहावे.

उकडलेले, मॅश केलेले, किंवा भाजलेले बटाटे, भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स , क्रीम-शैलीतील कॉर्न , किंवा वाफवलेले ब्रोकोली आणि एक साइड सलाड किंवा कोल्स्लोवसह डुकराचे मांस भाजून घ्या.

6 वर कार्य करते

* डुकराचे मांस लिंबू केंद्र कट डुकराचे मांस कमर किंवा डुकराचे मांस केंद्र पिक भुंकणे म्हणतात. डुकराचे मांस स्वयंपाकघरातील भाज्या डुकराचे मांस शेवटी भुसा सांगितले जाऊ शकते. ही साखळी हिप हड्डी आणि पाठीचा काही भाग समाविष्ट करते, त्यामुळे ती कोरीव करणे अधिक अवघड असू शकते. एक क्वचित भाजलेला वापर केल्यास, प्रत्येक पाउंड 20 ते 25 मिनिटे द्या.

टिपा आणि विविधता

क्रेओल सॉसिंगला एका हंगामात मिठाने बदला किंवा मिड डॅश वापरा किंवा जर तुम्ही कमी मिठ घालाल तर किंवा माझ्या होममेड मिठा-फ्री कॅजुनच्या अन्नाची आवड

आपण देखील आवडेल

नैऋत्य Seasonings सह डुक्कर कमवा

डुकराचे मांस Marinade आणि Slow कुकर डुकराचे मांस भाजून कृती

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मिरपूड तपकिरी शुगर शीळ घालणे सह डुक्कर कोंबडा

पुल केलेले पोर्क सँडविचसाठी सुलभ क्रॉक पॉट डुकराचा खांदा

साधे मसालेदार पोर्क भाजून

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	49 9
एकूण चरबी	2 9 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	10 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	14 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	160 मिलीग्राम
सोडियम	606 मिली
कर्बोदकांमधे	1 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	55 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)