1 9 70 मध्ये माझ्या आईने बनलेल्या पेलटेट्टोनीची एक जुनी कौटुंबिक कृती आहे. मी हे थोडी अद्ययावत केले आहे आणि माझा स्वतःचा पिवळा जोडला आहे. या मजेदार मिनी इस्लामला एक कांदा आणि तांदळाच्या मिश्रणासह भरला आहे, नंतर टोमॅटो सॉस आणि चीज आणि भाजलेले शिजवलेले
प्रारंभ करण्यासाठी, ओव्हन 375 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये ठेवा. नंतर आपल्या वस्तू गोळा करा. आपल्याला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या 4 काप, 1/3 कप प्लस 2 tablespoons तपकिरी तांदूळ (किंवा एक पॅकेज मायक्रोवेव्ह ब्राउन तांदूळ), 1 पाउंड ग्राउंड गोमांस, 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक, 1/8 चमचे मिरची, 8 औन्स भात मखमली फ्रेंच कांदा किंवा लसूण आवश्यक लागेल स्नॅक डिप, 8 औन्स टमाटर सॉस, 1 कप चिंचलेली हवारती किंवा मोझारेला चीज, 1/4 कप किसलेले परमानी चीज आणि 1 चमचे वाळलेली मिरोजोरम पाने.
12 पैकी 02
तांदूळ पाककला द्वारे प्रारंभ
पालपेट्टोनि चरण 2. लिंडा लार्सन 1/3 कप तपकिरी तांदूळ दोन / तीन कप पाण्यात स्टोवेटपवर शिजवा पर्यंत जोपर्यंत पाणी शोषून नाही आणि तांदूळ निविदा आहे. यास सुमारे 35-40 मिनिटे लागतात. किंवा आपण मायक्रोवेव्हबल ब्राऊन राइस वापरू शकता, जे मी वेळ वाचविण्यासाठी केले आहे. हे एक उत्कृष्ट उत्पादन आहे आणि 4 मिनिटे स्वयंपाक घेते. अर्ध्या पॅकेजचा वापर करा - आपल्याला 1 कप शिजलेले तांदूळ आवश्यक आहे
03 ते 12
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कूक
पालपेट्टोनि चरण 3. लिंडा लार्सन
मग आपण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजू द्यावे लागेल खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजवण्याचे अनेक मार्ग आहेत: आपण ते तळणे , ते बेक करू शकता, किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये ते शिजू शकता. मी या पाककृतीसाठी काही मायक्रोवेव्ह बेकन विकत आणले. आपण ते समानप्रकारे ब्राऊन होईपर्यंत ते फक्त मायक्रोवेव्ह करावे. कागदी टॉवेल्सवर छान आणि छोट्या तुकड्यांमध्ये चुरा; बाजूला ठेव.
04 पैकी 12
मांस ओघ साहित्य एकत्र करा
पालपेट्टोनि चरण 4. लिंडा लार्सन मध्यम वाडगा मध्ये, ग्राउंड गोमांस, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक एकत्रित, कुरकुरीत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, आणि मिरचीचा गमावले. एक चमचा किंवा आपले हात मिसळा, हलक्या हाताने काम करा, साहित्य पूर्णपणे मिसळून होईपर्यंत. मिश्रणाचा जास्त वापर करू नका किंवा मांस ओतणे कठीण होईल.
05 पैकी 12
आयत मध्ये पॅट ग्राउंड गोमांस मिश्रण
पालपेट्टोनि चरण 5. लिंडा लार्सन 18 "लांब वेटेड पेपरची एक पट्टी तुटून ठेवा, त्यास कामाच्या पृष्ठभागावर ठेवा आणि जमिनीवर बीफ मिश्रण चार समान गोळे करून विभाजीत करा आणि त्यास 10 इंच ठेवा.
हलक्या जमिनीवर गोमांसचे मिश्रण चार आयत मध्ये चोळणे, प्रत्येक सुमारे 4 "X 6". जमिनीवर गोमांस नाही असा छिद्र किंवा कमकुवत स्थळ असल्याचे सुनिश्चित करा.
06 ते 12
तांदूळ एकत्र करा आणि बुडवा
पालपेट्टोनि चरण 6. लिंडा लार्सन एक लहान वाडगा मध्ये, तांदूळ आणि उतार एकत्र. चांगले मिक्स करावे
12 पैकी 07
तांदूळ सह शीर्ष ग्राउंड गोमांस
पालटेट्टोनि चरण 7. लिंडा लार्सन आता तांदुळाचे मिश्रण जमिनीच्या गोमांस आयत वर बांधा. 1 ते 1 "जमिनीवर बीफ किनाऱयावर सोडू नका, कारण लहान आयत गुंडाळून जेव्हा तांदूळचे मिश्रण पसरेल. तांदूळ मिश्रणाचा गोमाच्या वरच्या एका थरावर फेकून द्या.
12 पैकी 08
मिनी मेटललाउज वाढवा
पालपेट्टोनि चरण 8. लिंडा लार्सन
आता अवघड भाग येतो! मिनी मासेलोव तयार करण्याच्या मदतीसाठी मेणाचा पेपर वापरा. ते फक्त एकदाच रोल करतील, भात भरणे बंद करेल. लहान अंत पासून प्रारंभ आणि waxed पेपर बंद meatloaf मिश्रण आरूढ करा. वॅक्साड केलेल्या कागदाच्या सुरुवातीपासून प्रारंभ करा आणि एकमेकांना दिशेने त्यांचे रोल करा म्हणजे आपण दोनदा एकदाच करू शकता. म्हणूनच आम्ही अशा मेक-अप कागदाचा वापर केला.
आपण मेस्कलॉफमध्ये मेण असलेला पेपर रोल करू नका याची खात्री बाळगा. या चरणासह आपला वेळ घ्या. हे दिसते पेक्षा सोपे आहे!
12 पैकी 09
पॅन मध्ये भरले Meatloaves व्यवस्था
पाल्पेटोटोनि चरण 9. लिंडा लार्सन आता ते 10 ते 12 "चौरस काच बेकिंग डिशमध्ये ठेवावे, एक वेळ ते प्रत्येकी एक मांसप्रेमी वापरुन घ्यावे.आपण जेव्हा मांसपेशीच्या खाली स्टेलालाची घसरुन पडता तेव्हा कागदावर न पडता खात्री करा. सर्वोत्तम परिणाम
12 पैकी 10
टोमॅटो सॉस, चीज आणि मार्जोरमसह शीर्ष मांसपेशी
पालटेट्टोनि पायरी 10. लिंडा लार्सन आता टोमॅटोची सॉस मासेलोव्यात ओतली आणि मग सुकलेली माशेलची शिडकावा. चवलेले हवारती चीज आणि परमेसन चीज
12 पैकी 11
पाल्पेटोनी बेक करावे
पालपेट्टोनि पायरी 11. लिंडा लार्सन 25-30 मिनीटे 37 5 डिग्री फॅ पालेपातिटोनी बेक करावे. चीज वितळली जाईल आणि मांस लोमॅट एक मांस थर्मामीटरने 160 अंश फॅ नोंदणी करेल; थर्मामीटरने भात भरणे मध्ये ढकलले जात नाही याची खात्री करा, तरीही या कालावधीत गोमांस पूर्णपणे ओव्हनपर्यंत शिजवलेले असावे. ओव्हन मधून काढा आणि 5 मिनिटे उभे राहू द्या.
12 पैकी 12
आनंद घ्या!
पालपेट्टोनि लिंडा लार्सन काही लसूण ब्रेड आणि हिरव्या सोयाबीनसह पालटेटोनी सर्व्ह करावे आणि त्यात खोदून घ्या.