तामरी-भाजलेले चणे (पारेव)

जेव्हा आपण निरोगी, पौष्टिक समृद्ध नाखरेसाठी उमामी भल्याची हिरावून घेतो तेव्हा तमारी भाजलेल्या छोलापेक्षा आणखी काही दिसत नाही. ते घेतात सर्वसामान्य चणा, काही मसाले, आणि सुमारे 15 मिनिटे, आणि या अल्ट्रा-सोपे कृतीमुळे तुम्हाला एक व्यसनमुक्तीची चवदार पेय मिळेल. भुईमुगाच्या शेंगाच्या पानास रूपांतर होते, बाह्यरुप दोन्ही कुरकुरीत आणि थोडासा चॉइव बनवितो, तर आतमध्ये निविदा टिकून राहते. तामरी, मॅपल आणि मसाल्यासह बर्न केल्यामुळे हे चणा अतुलनीय अष्टपैलू आहेत. धान्य पिलिफ्समध्ये मिसळून, सॅलेड्सवर प्रयत्न करा किंवा ओघमध्ये गुंडाळून घ्या. बिअरसह बनविलेले, हात बाहेर स्नॅपिंगसाठी देखील चांगले आहेत

भाजलेले चणे वापरण्यासाठी अधिक कल्पना:

• एचमुस (किंवा होममेडचा एक तुकडा हिसका ) खरेदी केलेल्या डॉक्टरांच्या दुकानात त्यांचा वापर करा. उबदार डिशमध्ये गवत काढून घ्या आणि मध्यभागी उथळ तसेच एक चमचा वापरा. भाजलेले चणे आणि चांगल्या प्रतीचे ऑलिव्ह ऑईल यांचे झीज पिटा चिप्स, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि लाल मिरचीचा पट्ट्या सह सर्व्ह करावे.
• शाकाहारी एक वाटीचे जेवण, आपल्या आवडत्या विविध तांदूळ वाफ करा (मी पांढरे किंवा तपकिरी बासमती किंवा चमेली किंवा भव्य जांभळा hued मना केलेले तांदूळ आवडतं.) आपल्या आवडत्या कच्च्या किंवा शिजवलेले तळलेले भाज्या, सोललेले पालक आणि / किंवा भाजलेले शेंगदाणे , तसेच तामिरी-भाजलेल्या छोल्यासारखे एक उबदार चमचा थोडा ताहिनी सह रिमझिम - एकतर साधा किंवा मॅपल सिरप आणि / किंवा मिसो च्या स्पर्शाने मिसळून आणि थोडा गरम पाण्याने पातळ

टीप: या कृती पक्षांकरिता सहजपणे दुप्पट केली जातात, किंवा कौटुंबिक गेम रात्री स्नॅकिंगसाठी.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 15 औंस कोंबडी करू शकता (सूप, उकडलेले आणि कोरलेली कोरडे)
• 2 चमचे ऑलिव्ह ऑइल (अतिरिक्त व्हर्जिन)
• 1 चमचे तामरी सोया सॉस (कमी सोडियम योग्य आहे)
• 2 चमचे
• मॅपल सिरप (शुद्ध, प्रामुख्याने गडद)
• 1/2 चमचे आले
• 1/4 चमचे लसूण (पावडर)
• अलंकार: चवीपुरते मिरपूड (ताजे मैदानी)
• अलंकार: चिमूटभर मोहोरी पावडर चाखणे

ते कसे तयार करायचे

1. 425 ° फॅ ओव्हन आधी ओव्हन. एका बेकिंग डिश किंवा चोंदलेले पाना मोठ्या एका कोपर्यात ठेवण्यासाठी चोंपास ठेवा. (एक 8 "x10" किंवा त्याचप्रकारे आकाराचे डिश छान करावे.)

2. ऑलिव्ह ऑईल, तामरी, मेपल सिरप, आले आणि लसूण घालून मंद गळकळणे आणि चमचा किंवा स्वच्छ हाताने डगला हलक्या हाताने हलवा. काही मिरपूड आणि मोहरी पूड एक चिमूटभर च्या grinds सह हंगाम, आणि पुन्हा टॉस

3. 15 ते 20 मिनिटे प्री-ओटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे, कधीकधी डिश मिक्सर किंवा धक्यावर फेकून द्या जेणेकरून चोंपी सर्व बाजूंनी ब्राऊन होतील. ओव्हन मधून काढा आणि सुमारे 5 मिनिटे आराम करण्याची परवानगी द्या किंवा हाताळण्यास पुरेसे थंड होईपर्यंत. आनंद घ्या!

1 ते 2 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेले उरलेले चणे संग्रहीत केले जाऊ शकतात.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	280
एकूण चरबी	7 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	398 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	43 ग्रॅम
आहार फायबर	9 ग्राम
प्रथिने	14 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)