प्रत्येकजण आवडता सह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आवडतात (शाकाहारा वगळता) या मधुर, खुसखुशीत, खारट, गोड आणि चवळीचे मांस सॅन्डविचपासून ते सॅलडपर्यंत मिष्टान्न पर्यंत फक्त प्रत्येक कृतीत परिपूर्ण आहे.
बेकिंग खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस हे डुकराचे मांस उत्पादन तयार करण्यासाठी एक सोपा, गोंधळ-पुरावा मार्ग आहे आपल्याला ते चालू करण्याची गरज नाही, कर्लिंग आणि डोलत तुकडे किंवा स्पॅट्टर्स हाताळा. ही पद्धत वापरुन बेकन ग्रीसपासून सुटका करणे देखील सोपे आहे (किंवा पारंपारिक गिन्स्टरनप कुकीज बनविण्यासाठी ते जतन करा!).
गोंधळ न कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट परिणाम मिळविण्यासाठी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बेक कसे ते येथे आहे.
प्रथम, आपण पातळ पाककला करत असल्यास, किंवा नियमितपणे कट बेकन आपल्या ओव्हन 400 डिग्री फॅ ला गरम करा. आपण जाड-कट बेकन बेक करू इच्छित असल्यास, ओव्हन 375 ° फॅ ओहायो. खालच्या तपमानाने हे सुनिश्चित होईल की खारवून वाळवलेले बेकन कुक.
हेवी-कर्तव्य फॉइलच्या बाजूने कुकी शीट किंवा बेकिंग पॅन लावा. पॅनच्या बाजूला किंवा वंगण आपल्या ओव्हनभोवती कोरले जाईल याची खात्री करा. पॅनवर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस व्यवस्थित करा, त्या तुकड्यांच्या बाजूला ठेवून, तुकडे ओव्हरलॅप न करता खात्री करुन घ्या. खरेतर, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काप दरम्यान थोडे जागा सोडा त्यामुळे ओव्हन मध्ये त्यांना तपकिरी आणि खुसखुशीत करण्यासाठी जागा आहे.
डॉन यांनी मला लिहिलं आणि म्हणाला की तो खोटारडे दिसतो आणि तो पहिल्यापासून फणफट काढतो आणि मग तो नागमोडी दिसतो, मग तिच्यावर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लावावे. त्या तंत्रात देखील जाण्यासाठी कुठेही चरबी देते जेणेकरुन खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चरबी नाही म्हणून तो स्वयंपाकी म्हणून बसलेला नाही बेकन असताना ही पद्धत खारवून घेते.
12-17 मिनिटे, किंवा इच्छित doneness होईपर्यंत पातळ काप बेक करावे बेक करावे. मी स्वतः माझा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस अगदी कुरकुरीत सारखे, मी 16-18 मिनिटे ते बेक करावे.
जाड खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस साठी, 10 मिनिटे बेक, नंतर चिमटा सह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चालू पॅन ते ओव्हनपर्यंत परत या आणि 12-17 मिनिट लांब बेक करावे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस हे त्यावर फुगे लहान होतात आणि तो कमी आवाज करते तेव्हा केले जाते.
प्रत्यक्षात, कोणताही खाद्य तजेला येतो तेव्हा हे सांगण्याचा एक चांगला मार्ग आहे! आवाज कमी साठी ऐका.
ओव्हनमधून बेकिंग पॅन काळजीपूर्वक काढा, पेपर टॉवेलवर बेकन काढून टाका आणि कोणत्याही कृतीमध्ये वापरा. यासारखे:
बेकन आच्छादित सॉसेज
स्पेगेटी कार्बनारा
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चेरी टोमॅटो झाले