एक चांगला, जुना फॅशन, अत्यंत ओलसर, सुवासिक परिणामांसाठी डुकराचे मांस आणि गोमांस वापरत असलेल्या दक्षिण-शैलीतील मांसलोखा कृती. गुळा आणि केचप गळती यामुळे मांसलॉफ एक सुंदर, चमकदार उंची मिळते. त्या ताकलेले मॅश बटाटे तयार करा!
8 भाग जुन्या फॅशनचे दक्षिण मेट्लोफा करते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे अनसाल्टेड बटर
- 1 कांदा (बारीक चिरलेला)
- 1 काळी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (बारीक चिरलेली)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1/2 कप स्केलेअन्स (हिरव्या कांदे, बारीक चिरून)
- 1/3 कप दूध
- 1/3 कप केचप
- 2 चमचे मीठ
- 1 1/2 चमचे ताजेसरळी मिरची
- 1 चमचे गरम सॉस
- 2 चम्मच वॉर्स्टरशर सॉस
- ग्राउंड चक 1 1/2 पाउंड
- 1 पाउंड ग्राउंड डुकराचे मांस
- 2 अंडी (घडीव)
- 1 कप साध्या ब्रेडचे तुकडे
- ग्लेझसाठी:
- 1 चमचे गडद
- खसमुळ
- 1 चमचे तपकिरी शुगर
- 2 चमचे केचअप
ते कसे तयार करायचे
ओव्हन 350 अंश फॅ ओव्हन
- मोठ्या पॅनमध्ये ओनियन्स मऊ होईपर्यंत 5 मिनिटे कांदे, लसूण, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि मध्यम गॅस चेंडू, मलम मध्ये scallions कूक. उष्णता काढा, मीठ, मिरपूड, गरम सॉस, वॉर्स्टरशायर सॉस, केचअप आणि दुधात मिसळा आणि खोलीच्या तपमानाला थंड होऊ द्या.
- मोठे वाडगा मध्ये, मांस, भाजी मिश्रण, अंडी आणि ब्रेडक्रंब एकत्र करा. 4 इंच उंचीच्या पावडरचा आकार बनवा आणि बेकिंग पॅनमध्ये ठेवा. एक लहान वाडयात खसब, तपकिरी साखर, टोमॅटो एकत्र करा आणि मांसलॉफवर समान रीतीने पसरवा. 1 तास ओव्हनमध्ये मांसलॉफ बेक करावे किंवा आंतरिक तापमान 170 डिग्री फॅपर्यंत पोहोचत नाही.
देण्यापूर्वी 15 मिनिटे आराम द्या
अधिक मांसपेशी पाककृती:
स्मोकी बारबेक्यू माटलोफ
बफेलो मेटलोफ
"ऑल-अमेरिकन" मेटलोफ
तुर्की आणि चेंडर मट्लॉफ
न्नना मेट्लॉफ
क्वेकर ओट्स मांस
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 521 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 185 मिली |
| सोडियम | 391 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 44 ग्रॅम |