या रूचकर, मिठाचा क्रीम-शैलीचा मक्याचा हा एक कृती आहे जो आपले कुटुंब पुन्हा पुन्हा विचारेल रोजच्या जेवणापर्यंत किंवा जेव्हा आपण प्रभावित करू इच्छिता या सोबत काम करण्यासाठी हे एक उत्कृष्ट साइड डिश आहे आणि ते तयार करणे सोपे आहे.
आपल्या स्थानिक शेतकर्याच्या बाजारपेठेतून कॉर्न किंवा, अधिक चांगला, आपल्या घरामागील अंगण, सुपर गोड असेल. आपण मक्याचे ताजे कान मिळवू शकत नसलो तरीही, हे डिश निराश करणार नाही.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 कान कॉर्न, कुस्कर आणि रेशीम काढून टाकले
- 2 tablespoons बटर
- 1 कप भारी मलई
- 1/2 चमचे मीठ, किंवा चव
- 1/8 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 2 चमचे दाणेदार साखर
- 3 चमचे पाणी
- 2 चमचे मैदा
ते कसे तयार करायचे
- एक धारदार चाकू वापरून, कॉर्न बंद टीप कट. एका मोठ्या प्लेट किंवा मेणच्या पेपरवर ठेवा, बाजू खाली कट करा आणि आपल्या चाकूने कोबराच्या कोनासह, कोबड्यांना बंद करा. चाकूचा कंटाळलेला भाग असलेल्या कोणत्याही अतिरिक्त रस मिळविण्यासाठी कोबडला. उर्वरित cobs सह पुनरावृत्ती.
- क्रीम, मिठ, मिरपूड आणि साखर सह कॉर्न आणि रस एकत्र करा
- मध्यम कढीपत्ता किंवा मध्यम-कमी उष्णतेमध्ये परतावा पॅनमध्ये, बटर वितळवून घ्या. कॉर्न जोडा आणि कमी गॅस कमी. कुक, 15 ते 20 मिनिटे वारंवार ढवळत.
- तसेच मिश्रित होईपर्यंत पिठात थंड पाण्याने एकत्र करा. मक्याचे मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि ढवळत राहावे, ढवळत राहून ढवळत राहा.
4 ते 6 काम करते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 605 |
| एकूण चरबी | 33 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 83 मिग्रॅ |
| सोडियम | 676 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 75 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |