बेल पेपर आणि सीझनिंग चव या चवदार मेक्सिकन-शैलीतील कॉर्न मिश्रण. या कृती मध्ये ताजे किंवा गोठवलेला कॉर्न कर्नल वापरा
हे कॉर्न डुकराचे मांस, हेम किंवा टेक्स-मेक्स शैली डिश बरोबर सर्व्ह करण्यासाठी एक उत्कृष्ट साइड डिश आहे आणि बरेच संभाव्य चव विविधता आहेत. जर तुमच्याकडे बर्याच ताजी-धान्यापासून बनवलेले मकाचे पीक असेल तर ते कृती वर मोजावे आणि ते भोजन-आकाराच्या भागांमध्ये स्थिर करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons बटर
- 2 कप ताज्या कॉर्न कर्णे किंवा फ्रोझन थ्रेडेड कॉर्न
- 1 चमचे कोषेर मीठ
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 2 tablespoons मिरपूड हिरव्या घंटा मिरपूड, बारीक चिरून
- 2 tablespoons pimiento, निचरा आणि बारीक चिरून
ते कसे तयार करायचे
1. मध्यम आकाशीत मंद आचेवर कढईत किंवा भिजवलेल्या पॅनमध्ये, लोणी वितळा.
2. जेव्हा लोणी गरम असते तेव्हा मक्याचे, मिठ आणि मिरपूड आणि हिरव्या भोपळी मिरची घाला.
3. कूक, सुमारे 20 मिनिटे अधूनमधून ढवळत.
4. चिरलेला pimiento घालून तापवा.
टिपा आणि विविधता
- भोपळी मिरचीबरोबर बारीक चिरलेला लाल, पिवळा, किंवा गोड कांदा घालून 2 ते 3 टेस्पून घालावे.
- टेक्स-मेक्स स्वादसाठी कॉर्नला 1/2 ते 1 चमचा मिरची पावडर घाला.
- हिरव्या घंटा मिरचीसह कढईत बारीक चिरलेला गोड लाल घंटा मिरचीचे 2 चमचे घाला. पायमियेन्टो वगळा
- जर आपल्याकडे ताजे मक्याचे भरपूर उत्पादन असेल तर ते कृती स्केल करा आणि फ्रीझर बॅग किंवा कंटेनरमध्ये गोठवा. 10 ते 12 महिने नाव आणि दिनांक आणि फ्रीझसह लेबल करा.