फ्रेश, फॉझन किंवा कॅन ग्रीन मट्स वापरुन पाककृतींचे विविध प्रकार
इंग्रजी मटार हिरव्या, शेल किंवा बाग मटार म्हणून ओळखले जातात. ताजे इंग्रजी मट त्यांच्या शेंगा मध्ये विकले जातात तेव्हा त्यांच्या पीक महिना वसंत ऋतु आणि उशिरा उन्हाळा / लवकर बाद होणे दरम्यान आहेत - शेंगा फार तंतुमय आहेत आणि खाद्य म्हणून नाही म्हणून आपण स्वयंपाक करण्यापूर्वी त्यांना शेल लागेल. मटार वापरताना आपण त्यांना घरी आणल्यानंतर लगेचच त्यांच्या चवचा आनंद लुटू शकता, परंतु आवश्यक असल्यास काही दिवस आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता.
आपण मटार गोठविले किंवा कॅन केलेला खरेदी करू शकता, या प्रकरणात, ते shelled जाईल.
हे हिरवे वाटाणा सॅलड तितकेच चविष्ट आहे कारण ते चमकदार मटार, तुकडे केलेले गाजर, बेल मिरी, लाल कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह, flavorful आहे. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कोणत्याही उन्हाळी जेवणासह किंवा कूकआऊटबरोबर सर्व्ह करा किंवा त्यास पोटॅल्क इव्हेंट किंवा पिकनिकमध्ये घेऊन जा. हे काही तास अगोदर बनवा आणि उत्कृष्ट चवसाठी चांगल्या प्रकारे सर्दी करा.
हे पुड्यांसह चिकट मटार, चिरलेली कडक शिजलेले अंडी, चीज, आणि पिमेमेंस यांचा समावेश होतो. ओव्हन-बेक्ड पुडा-यावरच्या आपल्या अनपेक्षित पिळ्यांसह आपल्या कुटुंबाला आश्चर्यचकित करा.
इंग्रजी मटारचे नैसर्गिक गोडवा आणि सुंदर रंग त्यांना पेस्टोसाठी एक उत्तम उमेदवार बनवितो. हे pesto करणे सोपे आहे आणि एक स्वादिष्ट पास्ता सॉस ज्याला कृपया खात्री आहे.
क्रीमयुक्त मटारचे हे सुलभ कृती प्यालेले पांढरे सॉसमध्ये मिसळून ओनियन्स आणि फ्रोझन मटारची वैशिष्ट्ये
ग्रील्ड स्टेकच्या बाजूस सोईचे साइड डिश वापरा.
समृद्ध आणि समाधानकारक साइड डिश तयार करण्यासाठी बटाटे मटार, हेवी क्रीम, आणि दूध, गदा किंवा जायफळ आणि अन्य हंगामासह एकत्र केले जातात.
पुढील बारबेक्यूसाठी आपल्या बटाटा सॅलड अप बदला ताजे किंवा गोठलेले हिरवे मटार चव आणि रंग या स्वादिष्ट डिशमध्ये घाला.
अंडी सह Creamed वाटाणे
मटार एक मठ्दार सॉस आणि हार्ड-शिजवलेले अंडी एकत्र केले जातात टोस्ट, इंग्रजी मफिन किंवा बिस्किटे वर सर्व्ह करावे.
हे एक जलद आणि सुलभ साइड डिश आहे जे गोठवलेला मटार, कॅन केलेला सॉप्स आणि वॉटर चेस्टनट आहे.
हे सोपे, स्वादिष्ट झांगणे सलाड तांदूळ, मटार, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि एक स्वादिष्ट मेयोनेझ ड्रेसिंगमध्ये शिजवलेले चिंकारासह बनते. गरम उन्हाळ्यात रात्रभर एक परिपूर्ण डिश