या creamed मटार तयार करणे सोपे आणि एक साधी पांढरा सॉस आणि seasonings सह शिजविणे सोपे आहेत थोडे कांदा आणि पिमिएन्टो त्यांना रंग आणि चव देतो
मटार थोडी कोल्डडर चीज किंवा परमान्जन जोडा किंवा सॉसमध्ये भाजलेले लाल तिखट किंवा काही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बनवा. हे क्रीमयुक्त मटार एक थँक्सगिव्हिंग डिनर मेनूमध्ये एक चांगले जोडता येईल.
तसेच पहा
अंडी सह Creamed वाटाणे
वसंत ऋतु भाजी वाळवंट
मटार सह Creamed बटाटे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप बारीक कापलेले कांदा रिंग किंवा पातळ पट्ट्या
- 1 1/2 कप पाणी
- 1 चमचे मीठ
- 2 ते 2 1/2 कप
- फ्रोझन मटर , साधारण 10 ते 12 औन्स
- 2 tablespoons बटर
- 1 चमचे मैदा
- पाणी मिठी
- तुटक मिरी
- जाड किट जाडे
- 1 चमचे डुकराचे पॅकेज
- 1/2 कप भारी मलई
ते कसे तयार करायचे
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये कांदा, पाणी आणि 1 चमचे मीठ एकत्र करा मध्यम तेलाची उष्णता ओतून उकळी आणा आणि 5 ते 7 मिनिटे उकळवा. मटार घालून 5 मिनिटे जास्त शिजवा. मसाला एका पातेल्यावर एका चाळणीत काढून टाका आणि पाकळी द्रवपदार्थाचे 1/2 कप आरक्षित करा.
- त्याच सॉसपेंशनमध्ये, मध्यम-कमी उष्णता ओव्हनमध्ये मिक्स घाला. गुळगुळीत आणि बुडबुडणे होईपर्यंत ढवळत, पीठ आणि seasonings जोडा. कूक, ढवळत, 2 मिनिटे.
- भाजीपाला मिक्सरमध्ये पीमिएन्टो आणि मलई आणि 1/2 कप आरक्षित द्रव वापरा. कूक, सतत ढवळत होईपर्यंत ढवळत.
- भाज्या ससामध्ये घालून गरम करा.
- चार वाढणी बनवते
विविधता
- 1/4 ते 1/2 कप दुधाच्या सॉस मिक्समध्ये बनवलेल्या चीज घालावे. भाज्या घालून त्यातून गरम करा.
- मटार सोबत सॉस ला साधारण 1/2 वाटी कांदा शिजलेले मशरूम घालावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 351 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 49 मिली |
| सोडियम | 440 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |