हा कोरियन रोल केलेला अंडा आमलेट (गायरन मारी) कृती एक अमेरिकन आमलेट म्हणून बनवणे तितके सुलभ आहे, पण ते टेबलवर सुंदर दिसत आहे आणि कोणत्याही जेवणासाठी सोपा साइड डिश आहे. निरोगी, स्वादिष्ट, आणि प्रथिने पूर्ण, गायरन मारी संपूर्ण नाश्ते आणि एक बेन्टो लंच किंवा कोरियन डिनरमध्ये सोपा वाढ. बर्याच कोरियन खाद्यपदार्थांप्रमाणे, या कृतीमध्ये बर्याच फरक आहेत. आपण वेगवेगळ्या भाज्या वापरू शकता, काही डुकराचे हेम मध्येही घालू शकता, जर आपल्याकडे काही नाही तर समुद्रीपात्र वगळता किंवा काही चीज जोडण्याबरोबरच त्याचा पाश्चिक म्हणून वापर करू नका, आणि जर आपण योग्य प्रमाणात परिमाण ठेवले तर ते अद्यापही मजेदार असतील.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 अंडी
- 1/2 कांदा बारीक चिरून घ्यावा
- 1/2 लहान गाजर, बारीक चिरून
- 1 पत्रक कोरियन भुसालेला सीवाईड (गिम)
- 1 चमचे मीठ, मिरचीचा डॅश
ते कसे तयार करायचे
- झटकून टाकणे किंवा काटा सह अंडी मिक्स करावे आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत ओनियन्स आणि गाजर घालावे.
- थोड्या प्रमाणात नीटणीच्या पातेल्यात अंड्याचा मिश्रण घाला आणि मंद गतीने तापवा.
- जवळजवळ शिजवलेले होईपर्यंत काही मिनिटे मंद गतीने गरम करा, मग आमलेट्सच्या शीर्षस्थानी सीवूड शीट ठेवा.
- चंबू किंवा बेकिंग स्पॅटुला सह उचंबळून एक ठोकीत रोल मध्ये आमलेट रोल करा.
- थंड होण्यासाठी काही मिनिटे ओम्सलेट बाकी द्या
- 1 इंच तुकड्यांमध्ये तुकडे करा आणि त्यातील क्रॉस-सेड्स सह सर्व्ह करा.
(साइड डिश म्हणून एक स्नॅक आणि 3 म्हणून कार्य करते).
* मी हे एका मोठ्या पॅन मध्ये बनवते पण जर तुम्ही एक मानक आकार वापरत असाल तर आधीच्या अंड्यातील 1/2 मिक्सचे मिश्रण घाला आणि त्याला दोन बॅचेसमध्ये बनवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 66 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 113 मिग्रॅ |
| सोडियम | 371 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |