डुकराचे मांस भाजण्यासाठी एक ताजे 5-स्टार अचार आहे, जेणेकरुन स्वयंपाकाची सूचना भाजून एका रात्रीत मसाले केले जातात आणि नंतर मंद कूकरमध्ये शिजवलेला असतो.
डुकराचे मांस , खांदा, किंवा इतर डुकराचे मांस कापून टाकण्यासाठी हे मिश्रण वापरा. ओव्हनमध्ये मसाल्यामध्ये डुकराचे मांस भाजण्यासाठी किंवा ग्रिल किंवा रोटिससेरीवर मोकळ्या मनाने मर्ज करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप केचअप
- 1/2 कप पाणी
- 2 चमचे तपकिरी साखर
- 2 tablespoons सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 2 tablespoons वॉर्स्टरशर सॉस
- 1 लवंग लसूण, minced (किंवा लसूण granules किंवा पावडर 1/2 चमचे बद्दल वापरा)
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 1/8 चमचे लाल मिरची
- 1 पोर्क भाजून (कमर, ब्लेड किंवा खांदा)
ते कसे तयार करायचे
- केचअप, पाणी, तपकिरी शुगर, व्हिनेगर, वूस्टरशायर सॉस, लसूण, मीठ, मिरपूड आणि केयेन एकत्र करा.
- मोठ्या प्रमाणात स्टोरेज पिशवीमध्ये किंवा नॉनरेक्शनल कंटेनरमध्ये डुकराचे मांस भाजून ठेवावे. कंटेनर झाकून किंवा पिशवी सील करा आणि डुकराचे मांस रात्रभर थंड करा. मर्दिनद्वारा डुकराचे डुकराचे मांस ठेवण्यासाठी कधीकधी चालू करा.
- क्रॉकरपॉटमध्ये मॅरीनेड डुकराचे मांस भाजून घ्यावे म्हणजे 1/2 कप मरीनडे.
- झाकण ठेवून 1 तास शिजवणे. उष्णता कमी कमी करा आणि 6 ते 8 तास शिजत ठेवा, किंवा भाजून निविदा होईपर्यंत ठेवा. पोर्क कमर किंवा टेंडरलॉइन डुकराचे खांदापेक्षा कमी वेळ घेतील, आणि जर तुम्हास फटकण्याची इच्छा असेल तर कदाचित 6 तासांपेक्षा कमी वेळ लागेल - तुळतुळ नाही - पोर्क कमर भुसा USDA नुसार, डुकराचे मांस किमान सुरक्षित तापमान 145 एफ आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 115 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 6 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |