माझे भाजलेले तुलनेने लहान होते परंतु मोठ्या भुसाचा वापर करणे आणि बेकन आणि इतर साहित्य प्रमाणाबाहेर वाढविण्यास मोकळे वाटते. एक हार्दिक आणि स्वादिष्ट कौटुंबिक जेवण साठी या चवदार डुकराचे मांस भाजून बटाटे आणि हिरव्या सोयाबीन किंवा कॉर्न सह सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पोर्क कमर भाजणे (कमजोर, सुमारे 2 ते 3 पौंड)
- 2 tablespoons स्टीक सीझनच्या मिश्रणाचा मिश्रणावर (जसे मॉन्ट्रियल किंवा शिकागो म्हणून
- स्टीक मसाला )
- 1 चमचे तपकिरी शुगर
- 5 ते 7 कापयुक्त बेकन
- ग्लेझसाठी:
- 1/3 कप केशरी सुगंध
- 1/3 कप मिरची सॉस
- 2 चमचे तपकिरी साखर (पॅक)
- 2 tablespoons क्रीम मोहरी
ते कसे तयार करायचे
- 350 डिग्री फॅ. पर्यंत ओव्हन ओवन
- स्टीक पिकवणे किंवा पिकणे आणि 1 चमचे तपकिरी शुगर एकत्र करा; सर्व भाजून वर मिश्रण घासणे
- भाजलेले भोपळ्याच्या रेडिंग बेकिंग डिशमध्ये ठेवा. भुंगा च्या खाली असलेल्या टोकाचा तुकडा घेऊन डुकराच्या वरून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लावा.
- तत्काळ वाचलेले थर्मामीटरने किंवा जवळपास 55 मिनिटे भाजून सुमारे 140 ° ला हलवा.
- ग्लास साहित्य एकत्र करा. भुंगा वर उलटा मिश्रण मोठ्या प्रमाणात ब्रश करा आणि 15 मिनिटे भाज्यांकरता चालू ठेवा किंवा अर्धवट 155 पर्यंत मांस थर्मामीटर किंवा झटपट वाचन थर्मामीटरने
अधिक डुकराचे मांस पाककृती पाककृती आणि संबंधित
मसालेदार पोर्क रोस्ट
धीमी कुकर पोर्क कमर आणि सोयाबीनचे
मदीरा मशरूम सॉससह चिली घनीचे सपाट डुकराचे मांस