एक सुगंधी मसाला घालून देणारा घास ह्या रोजच्या नीरस पोर्क कमर भाजून अतिरिक्त विशेष करते, आणि तयार करणे आणि भाजून घेणे इतके सोपे आहे आंबट मलईने सर्व्ह करावे आणि मश्रुम मदाइरा सॉस बनवा जेणेकरून आपण दैनंदिन रोजच्या जेवण किंवा रविवारच्या डिनरसाठी जाउ.
या स्वादिष्ट डुकराचे मांस भाजून घ्या आणि भाजलेले किंवा मॅश बटाटे आणि भाजीपाला दुधा किंवा हिरव्या भाज्या व फळे यांचे जाड कापड सह सर्व्ह करावे.
तसेच पहा
धीमी कुकर अननस पोर्क भाजून
नारिंग ब्रेशिस पोर्क कमर
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 चमचे गोड पेपरिका
- 1/2 चमचे ग्राउंड कोथिंबीर
- 1/2 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/4 चमचे ग्राउंड आले
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1/4 चमचे लसूण पावडर
- 1 बोनल पोर्क कमर भाजून (सुमारे 3 पौंड)
- आंबट मलई ग्रेव्हीसाठी:
- 3 tablespoons बटर
- 1 मध्यम आल्यात (बारीक चिरून)
- 1 लवंग लसूण (minced)
- 1/4 कप सर्व-गोभी पीठ
- 1 1/2 कप कमी-सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 कप आंबट मलई
- चवीनुसार मीठ आणि ताजे मैदा मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- पेपरिका, धणे, जिरे, दालचिनी, आले, मीठ, मिरपूड आणि लसूण पावडर एकत्र करा.
- 425 फॅ (220 सी / गॅस 7) ला ओव्हन ओव्हन भाजून स्वच्छ धुवा आणि कोणतीही जाळीदार कापडा काढा. सर्व मसाल्याच्या मिश्रणासह ते भाजून घ्या.
- एक बेकिंग डिश किंवा भाजून पॅनमध्ये रॅकवर डुकराचे मांस ठेवून 10 मिनिटे प्रीफेल्ड ओव्हनमध्ये भाजून घ्या.
- 350 फॅ उष्णता कमी करा आणि सुमारे 1 ते 1 1/4 तास भिजत ठेवावे, किंवा भाताच्या जास्तीत जास्त भागाच्या मध्यभागी असलेल्या थर्मामीटर किंवा ओव्हन प्रोबला कमीतकमी 145 फूट पर्यंत पोखरण्यासाठी किमान सुरक्षित तापमान. , USDA नुसार
- भुंगा एक गरम सपाट पट्ट्यामध्ये काढून टाकावे, फॉइलच्या वरच्या तंबूला काढून टाका आणि स्लाइसिंगच्या आधी 5 मिनिटे विश्रांती द्या.
- मॅश किंवा बेक्ड बटाटे आणि कॉर्न, वाफवलेले ब्रोकोली किंवा हिरव्या सोयाबीनसह, खाली, आंबट मलई रसाने भाजून घ्या. पाव रोटी किंवा कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग देखील डुकराचे मांस सह चांगले नाही.
आंबट मलई ग्रेव्ही
- मध्यम आचेवर मध्यम आचेवर एक बटाटा मिसळा. बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण बारीक चिरून घ्यावी. 2 मिनिटे परतावा. चांगले मिश्रित होईपर्यंत पीठात नीट ढवळा. कूक, ढवळत, 2 मिनिटे अजून चिकन मटनाचा रस्सा जोडा आणि चटणी thickened होईपर्यंत, सतत ढवळत, स्वयंपाक सुरू ठेवा.
- सॉस मिक्स मध्ये आंबट मलई झटकून टाका. ग्रेव्ही चांगला मिश्रित आणि गरम होईपर्यंत शिजवा. उकळणे नका.
- उष्णतेपासून ग्रेव्ही काढा आणि चवीनुसार मीठ आणि ताजे मैदा मिरची घाला.
आपण देखील आवडेल
भाजीपाला सह मसालेलेले भाजलेले पोर्क रिब भाजून
धीमी कुकर ब्राउन शुगर पोर्क कमर
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 3 9 7 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 103 मिलीग्राम |
| सोडियम | 413 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 9 ग्रॅम |