हे सोपे कोंबडी चिकन कढीपत्त्या, लसूण, आणि काही कोरड्या व्हाईट वाईनसह स्वाद असतात. आपण वाइन न शिजविणे पसंत असल्यास, अधिक चिकन मटनाचा रस्सा वापर किंवा चव साठी सफरचंद रस एक लहान रक्कम घालावे.
या महान चवदार चिकन तांदूळ आणि एक आवडता भाज्या एक उत्कृष्ट कौटुंबिक जेवण सेवा द्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 ते 6 कोंबडीचा स्तन भाग (नीरस, त्वचेशिवाय)
- 1/4 कप मैदा
- 2 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे लोणी
- 1 कप चिकन स्टॉक (अनसाल्टेड किंवा कमी सोडियम)
- 1/2 कप पांढरा वाइन (कोरडा)
- 1/4 कप पाजरली (ताजे चिरून किंवा 1 चमचे वाळलेल्या)
- 4 हिरव्या ओनियन्स (बारीक कापलेले)
- 4 पाकळ्या लसूण (बारीक minced)
- 1 1/2 टीस्पून पावडर (किंवा चवीनुसार)
- 3/4 कप
- दाट मलाई
- चवीनुसार मीठ (कोषेर)
- चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- चिकन स्तन धुवा; मीठ आणि मिरचीचा तुकडा तुकडा. कोट दोन्ही बाजूंना पीठ घालणे.
- कढईत तेल आणि बटर मोठ्या कढईत किंवा मध्यम आचेवर भिजवलेला भोपळा. चिकनचे स्तन घालून प्रत्येक बाजूला सुमारे 4 ते 5 मिनिटे शिजवा. चिकन मटनाचा रस्सा, वाइन, अजमोदा (ओवा), हिरव्या ओनियन्स, लसूण आणि कढीपत्ता घालून टाका. उकळी आणा; उष्णता कमी करण्यासाठी मध्यम-कमी आणि उकळत असणे, 5 मिनिटे उघडा.
- पॅन झाकून आणि 5 ते 10 मिनिटे लांब उकळी काढावी.
- क्रीम मध्ये निट आणि चवीनुसार, मिठ घालावे. त्यातून उष्णता
- सॉसचे काही शिजवलेले तांदूळ वर चिकन स्तन सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1112 |
| एकूण चरबी | 69 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 23 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 28 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 318 मिली |
| सोडियम | 644 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 94 ग्रॅम |