हे 3-स्तर केंटुकीचे केक एक प्रादेशिक विशेष आहे. हे बीळ नसलेला ब्लॅकबेरी जाम आणि विविध मसाल्यासह बनविलेले मसाले केक आहे, सहसा कारमेल फ्रॉस्टिंगसह फ्रॉस्ट केले जाते. एक क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग केकवर देखील आश्चर्यकारक असेल, अतिरिक्त समृद्धी जोडून
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स (1 कप) लोणी, मऊ पडले
- 2 कप साखर
- 5 अंडी
- 3 कप मैदा
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे ग्राउंड लवंगा
- 1 चमचे ग्राउंड सर्वस्वाणू
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/2 चमचे ग्राउंड
- जायफळ
- 1 कप ताक
- 1 कप बिनबियांची ब्लॅकबेरी जाम
- 1 कप चिरलेला पेकान
- 1 कप चिरलेली मनुका किंवा तारखा
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 325 एफ ओव्हन
- हलके होईपर्यंत क्रिम बटर आणि साखर प्रत्येक जोडणी नंतर अंडी घालणे, एका वेळी चांगले करणे.
- वेगळ्या वाडग्यात पीठ, सोडा, मीठ आणि मसाल्याचे मिश्रण करा; ताकांसह प्रथम मिश्रणात परत एकत्र करा. प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले पराभव
- ठप्प, चिरलेली पेकान, आणि मनुका किंवा तारखा मध्ये मिश्रण. मिक्स करावे आणि 3 ते 8 इंच केक फेटे घालाव्यात.
- 35 ते 40 मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी घालताना केक टेस्टर किंवा लाकडी पक्के स्वच्छ होईपर्यंत. 15 मिनीटे रॅक्सवर छप्पर घालणे. पूर्णपणे थंड होण्यासाठी रॅकवर काळजीपूर्वक वळवा
- कार्मेल फ्रॉस्टिंग किंवा फिक्कट फ्राईस्टिंगसह फ्रॉस्ट
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 693 |
| एकूण चरबी | 39 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 17 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 15 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 9 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 424 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 83 ग्राम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |