ब्ल्यूबेरी आणि Zucchini जलद पाव

बर्याच गार्डन्समध्ये, ब्लूबेरीज पालेभाज करत आहेत जसे झॉकिनी मोठ्या प्रमाणात सुरू होत आहे, त्यामुळे दोघे चवदार जलद ब्रेडसाठी एक नैसर्गिक संयोग आहेत. नारळाला ओलावा देणारा असतो, तर तिमांस एक गोडसुखी नोट जोडते आणि ब्लूबेरीजच्या मिश्रणातील गडद हिरव्या zucchini shreds च्या मिश्रणामुळे ब्रेड कापला जातो तेव्हा सौंदर्य तयार होते. ओव्हनमध्येून गरम खा, किंवा टॉस्ट काप आणि मिठाळ्या ब्ल्यूबेरी सिरपसह नाश्ता करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 8 tablespoons बटर (1 स्टिक unsalted, melted)
• 3 कप सर्वपटीने आलेला (निर्जंतुक)
• 2 चमचे दालचिनी (जमिनीत)
• 1 चमचे बेकिंग सोडा
• 1/4 चमचे बेकिंग पावडर
• 1 चमचे मीठ
• 1 1/2 कप साखर
• 3 मोठ्या अंडी
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क (शुद्ध)
• 1/4 कप साध्या दही
• 1/4 कप तेल
• 1 मध्यम zucchini (2 कप किसलेले)
• 1 पिंट ब्ल्युबेरी (ताजे)
• 2 ते 3 चमचे लिंबू पिवळसर (1 लिंबू)
• 1 चमचे लोणी (पॅनसाठी)
• 1 चमचे पीठ (कोंबड्यांसाठी)

ते कसे तयार करायचे

350 ° फॅ आधी ओव्हन ओव्हन आणि मध्यभागी एक रॅक स्थितीत. थोडेसे लोणी आणि पिठ दोन 8 1/2 x 4 1/2-इंच वडीचे भांडे, जादाचे पीठ काढणे. (ते नॉनस्टिक असल्यास, हा चरण वगळा.)

एक मोठे वाडगा मध्ये, मैदा, दालचिनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर, आणि मिठ एकत्र ढवळणे आणि बाजूला सेट
एका मिक्सरच्या वाडग्यात ताकद लावल्याबरोबर मिसळलेल्या होईपर्यंत साखर आणि मेल्टेड बटर मिसळून मिडीयम नंतर आटवा.

मिक्सरची गती कमी कमी आणि व्हॅनिला, दही आणि तेल एकत्र करा. हळूहळू पिठ मिश्रण जोडा. मिश्रित घालून उकसीनी घालून मिक्स करावे. हाताने, ब्लुबेरी आणि स्प्रट्यूलासह लिंबूचा कळस मध्ये गुंडाळा. पिठात बारीक कढईत घालावे आणि समानप्रकारे पसरवावे.

प्रत्येक वडीच्या मध्यभागी घातलेला दंशाच्या दोर्याने छपत गेला नाही तोपर्यंत स्वच्छ, 40 ते 45 मिनिटे बाहेर पडतो. कापण्यासाठी आणि सर्व्ह करण्याआधी 10 मिनिटे वाड रॅकवरील पॅनमध्ये थंड होऊ द्या.

ऑरॉन कुटुंबासह एलेन एकर ओग्डेन आणि आंद्रेया डायहल यांनी व्हरमॉन्ट देश स्टोअरचे कूकबुकद्वारे उद्धृत केले. कॉपीराइट © 2015 ऑरॉन कुटुंब सह एलेन एकर ओग्डेन आणि अँड्रिया Diehl द्वारे. ग्रँड सेंट्रल प्रकाशनची परवानगीने वापरली सर्व हक्क राखीव.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	242
एकूण चरबी	13 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	73 मिग्रॅ
सोडियम	288 मिली
कर्बोदकांमधे	30 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	4 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)