उकडलेले टोमॅटो

मला माहीत आहे की आपण विचार करीत आहात की grilling टोमॅटो फार कमी अचंबित वाटतात. एक टोमॅटो ग्रील्ड केल्याने चवसाठी इतका उपयोग होतो आपण फक्त समजून घेण्यासाठी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे खरं तर, हे करून पहा: टोमॅटो घ्या, अर्धे ते कापा आणि मिठाई आणि मिरचीचा तुकडे, सुमारे 5 मिनिटे काटवा. आता, चावडी घ्या. टोमॅटोची चव वाढवून ती वाढू लागते. टोमॅटोच्या तपकिरी रंगावरुन तुम्हाला एक सुंदर चव मिळते

टोमॅटो साखरमध्ये नैसर्गिकरित्या उच्च असल्याने ग्रिल खनिज ते शर्करा बनविते आणि टोमॅटोला खरोखरच चांगला चव देतो.

एक टोमॅटो ग्रिल करण्यासाठी, स्टेम अंत बाहेर कापून सुरू करा आणि नंतर अर्ध्या टोमाटो कापून आपण त्यांना संपूर्ण ग्रील करू शकता, परंतु ते थंड, नाट्यमय पद्धतीने विस्फोट करत नाहीत. खरच टोमॅटोची भांडी लावण्यासाठी दोन मार्ग आहेत आणि आपण त्यातून काय प्राप्त करू इच्छिता त्यावर अवलंबून आहे. जर आपण आपल्या टोमॅटोची साइड डिश किंवा एपेटाइझर म्हणून सर्व्ह करू इच्छित असाल तर त्यांना दोन किंवा तीन मिनिटांपर्यंत खाली तोंड द्यावे लागतील आणि मग ते समाप्त करा हे या टप्प्यावर आहे की आपण लसूण, चीज किंवा आपण आपल्या टोमॅटोचा हंगाम लावू इच्छित असलेल्यावर शिंपडा देऊ शकता. जर आपण आपल्या टोमॅटोमधून साला किंवा चटणी बनवू इच्छित असाल तर आपल्याला फक्त त्यांना चेहर्याचा ढीग करावा लागतो. एकतर, ग्रॅमच्या संपर्कात असणार्या टोमॅटोच्या कोणत्याही भागाला हलके तेल दिले पाहिजे. टोमॅटोच्या पृष्ठभागावर थोडे ऑलिव्ह ऑइल ओढून चिकट करु नका.

हे तेल बहुतांश ग्रिलवर हरवले जाईल जेणेकरून आपण जास्त चरबी जोडत नाही. खूप वापर करू नका किंवा आपण आपल्या टोमॅटो नाश होईल जे भडकणे अप कदाचित मिळू शकेल

जर आपण आपल्या ग्रील्ड टोमॅटोचा उपयोग एखादी marinara सॉस किंवा साल्सासारख्या एखाद्या वस्तूमध्ये करू इच्छित असाल तर आपण त्यांना कट-बाजूवर थोडे हलके रंग देण्यास इच्छुक असाल, परंतु आपण त्यांना ओव्हरक्यूच करू नये.

टोमॅटो आपल्या जाळीवर काही मिनिटांत टणक बनविण्यापासून स्क्विशीकडे जातील टोमॅटो परिपूर्ण आहेत तेव्हा सांगण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे आपल्या बोटांनी त्वचेला खेचण्याचा प्रयत्न करणे. टोमॅटोची पाकळी मांस पासून त्वचा वेगळे, त्यामुळे टोमॅटो तयार आहे तेव्हा आपण ते बंद त्वचा लिफ्ट शकता. हे टोमॅटोच्या ब्लॅंचिंग युक्त्यासारखे आहे परंतु ते उकळत्या पाण्यात सोडुन स्वाद आणि पोषक तत्त्वांच्या टोमॅटोला रोखण्याऐवजी, ग्रिल टोमॅटोला जोडते. टोमॅटो खुडण्याद्वारे आपण काही पाणी आणि बियाणे सॉससाठी व्यावहारिकदृष्ट्या परिपूर्ण बनवून बाहेर काढून टाकाल. आपण सर्व बियाणे गेला इच्छित असल्यास आपण फक्त आपल्या सॉस तयार करण्यासाठी एक भांडे मध्ये त्यांना फेकून आधी आपण ते मळणे शकता.

आपले टोमॅटो साइड डिश किंवा पाचन मध्ये तयार करण्यासाठी, आपण जसे इच्छित तसे तयार करा, परंतु मीठ, मिरची, वनस्पती आणि मसाल्यांसारख्या ऑलिव्ह ऑइलचा वापर करा त्यांना सुमारे दोन मिनिटे गळती करून बाजूला ठेवा आणि त्यांना बंद करा आणि चीज, नट, पिकलेले ब्रेडचे तुकडे किंवा जे काही आपण इच्छिता ते इतरांना भरा.

त्यामुळे आपण आपल्या टोमॅटोचे काय करावे हेच महत्वाचे नाही, भांडीला चव घालण्याचा आणि त्यांना खरोखरच नक्षीदार काहीतरी बनवण्याचा विचार करा.