या लोकप्रिय मसाला मध्ये चव सुगंधी Szechuan peppercorns येते. त्यात काही झिंग घालून त्यात चवीचे भांडे , डूटी सॉस घाला किंवा जेथे तुमची कल्पना तुमच्यावर येते तिथे वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे
- Szechuan peppercorns
- 8 tablespoons शेंगदाणा तेल (किंवा कॅनोला)
ते कसे तयार करायचे
1. मध्यम गॅस वर एक जाड दंडक गरम करा. उष्णता कमी किंवा मध्यम-कमी करणे कमी करा आणि Szechuan peppercorns जोडा. ते सुगंधी होईपर्यंत ते कधीकधी पॅन धरायला लागतात. छान. मोर्टार आणि पेस्ट किंवा रोलिंग पिनसह मिरचीचा कचरा मारणे, जसे की आपण मिठ आणि मिरपूड मिक्स करावे.
2. एक वेगळा सॉसपॅन्नोमध्ये, उच्च तापाने तेल तापवा. कुटलेला कांदा फ्राईंग पॅनकडे परतवा आणि वरून तेल लावा.
पुन्हा छान. खोलीच्या तापमानावर एक सीलबंद कंटेनर मध्ये flavored तेल आणि स्टोअर मानसिक ताण.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 247 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |