होममेड मॅराशिनो चेरीस रेसिपी

व्यावसायिक मार्सचिनो चेरी रसायनांसह लोड केले जातात. या कृतीसह घरी स्वत: बनविण्याचा प्रयत्न करा कोणत्याही कॅनिंग प्रकल्पाप्रमाणेच, काही वेळ लागेल, मुख्यत्वे वेळ उभे राहते, परंतु प्रयत्नांनी तो वाचतो.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• ब्राइनसाठी:
• 2 क्वार्ट्स् पाणी
• 1 चमचे गोळा करणे
• मीठ
• साखरेचा पाक साठी:
• 4 1/2 पाउंड साखर
• 3 कप पाणी
• 1 लिंबू (रस)
• पर्यायी: लाल अन्न रंगाची पूड
• 1 पौंड
• बदाम अर्क

ते कसे तयार करायचे

मीठ जस्त होईपर्यंत ढवळत राहून पाणी आणि मीठ एका उकळी आणा. 10 मिनिटे थंड होऊ द्या, मग ओव्हरेटेड मिठाईचे चेरी घाला. झाकण द्या आणि 12 तास किंवा रात्रीत बसू द्या.

चेरी निथळून टाका व थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा. बाजूला ठेव.

एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, साखर, पाणी, लिंबाचा रस, आणि लाल अन्न रंग एकत्र. एक उकळणे फक्त आणा, साखर विरघळणे ढवळत, आणि उष्णता दूर. चेरीवर झाकून झाकून 24 तास उभे रहावे.

चेरी निचरा, रस आरक्षित. चेरी बाजूला सेट करा पुन्हा एक उकडलेले करण्यासाठी राखीव रस आणा. उष्णता काढा आणि बदामांच्या अर्कमध्ये ढवळा. चेरी वर रस घालावे

उत्पादकांच्या शिफारसींनुसार हॉट स्टीरलाइज्ड जार मध्ये रस असलेल्या चेरी पॅक करा आणि सील करा. पाणी स्नान करू शकता आणि पिंट जारांसाठी 20 मिनिट किंवा दोन पाउण जार्तीच्या 25 मिनिटांवर प्रक्रिया करा.