चीनच्या संस्कृतीबद्दल मुलांना शिकवण्यासाठी चीनी पाककृती वापरणे
आपल्यापैकी बर्याचजणांसाठी, आमच्या नवीन संस्कृतीचा प्रथम परिचय त्याच्या पाककृतींचे नमूनाद्वारे आला. त्याचप्रमाणे, मुलांना एखाद्या जातीय कृतीची तयारी करणे इतर देशांच्या प्रथा आणि परंपरांशी परिचय करून देण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. हे विशेषत: चीनच्या बाबतीत खरे आहे, जेथे एक डिश आणि चवचे स्वरूप आणि पोत वर अतिशय महत्त्व दिले जाते. स्प्रिंग रोल किंवा वाँटोन सूपसारख्या पाककृती आठ वर्षांच्या मुलास खूप आकर्षक वाटू शकतात.
चीनी सादरीकरणातील एका विभागात सोबतच काही साधे "मुला-अनुकूल" पाककृती आहेत, ज्यात चॉप्स्टिक्स वापरण्यावर सूचनांचा समावेश आहे. मी पारंपरिक चीनी सण जसे की चिनी नववर्ष आणि त्यांच्याशी निगडित प्रतिकात्मक पदार्थांवर स्त्रोतांचा समावेश केला आहे.
पाककृती
- झुडूप पॅनकेक्स
मुले पेंगुइन आणि आंबट आंबट काढतांना प्रेम करतात - सुलभ थाई स्प्रिंग रोल्स - या ताज्या स्प्रिंग रोलमध्ये बनवण्याकरिता इथे स्वयंपाक तयार होत नाही - आपण वेळोवेळी भाज्या कापून काढू शकता आणि नंतर मुले त्यांना एकत्र करण्यास मदत करू शकतात.
- Wonton सूप - मुले भरत साहित्य एकत्र मदत आणि wontons दुमडणे मदत करू शकता, नंतर उकडलेले आणि शेवटी एक तापमानवाढ मटनाचा रस्सा जोडले आहे.
- बदाम फ्लोट
सरस आणि कॅन केलेला फळ मिश्र मादक पेय सह बनविलेले एक सोपा मिष्टान्न - नारळ दूध गरम केळी
या कृती मध्ये, केळी साखर, दालचिनी आणि नारळ दूध मध्ये simmered आहेत. (टीप: ही केन फ्रित्टर्ससाठी चीनी उपायांसाठी इन्डोनेशियाईची एक आवृत्ती आहे. चायनीजच्या कृतीमध्ये केळी तेलात तळलेले असतात).
टेबलवर
चीनी उत्सव आणि महोत्सव अन्न
- चीनी नवीन वर्ष
- चिनी नववर्ष, चीनचे सर्वात महत्वाचे पारंपारिक सण. आपल्या चीनी पशु चिन्ह आणि जन्मकुंडली शोधण्यासाठी दुवे समाविष्ट. - मध्य-शरद ऋतूतील मून महोत्सव - शरद ऋतूतील कापणीचा चंद्र साजरा हे चीनी सण जाणून घ्या.
- मूनकेक
ठप्प सह एक अतिशय सोपे पाककृती, लहान मुलांसाठी महान - चंद्र उत्सव संसाधन
कौटुंबिक संस्कृती साइटवरून चंद्राच्या महोत्सवाविषयी मुलांच्या पुस्तकांची एक उत्कृष्ट यादी.