ताज्या शाकाहारी वसंत ऋतु रोल एक द्रुत, नॉन-कुक जेवण आणि आश्चर्यकारकपणे तयार करणे सोपे आहे. स्प्रिंग रोल फक्त काहीच भरल्या जाऊ शकतात परंतु हे सर्व-कृत्रिम पेंडी आपल्या आवडीच्या नूडल्सची निवड, साध्या चिरलेला कोबी, हिरव्या ओनियन्स आणि बीन स्प्राउट्स फक्त एशियन-प्रेरणा आणि थाई प्रेरणायुक्त फ्लेवर्ससहच ठेवते - लिंबाचा रस आणि सोया सॉस - हे सर्व एकत्र बांधून ठेवणे.
ताज्या भाज्या सुरवातीच्या स्प्रिंग रोलसाठी महत्त्वपूर्ण आहेत, म्हणून आपल्याकडे नवीन कोलांटो, पुदीना किंवा तुळस हात आहे याची खात्री करा. मी ताजे पुदीना वापरू इच्छित कारण, तसेच, आपण स्वयंपाक करताना ताजे पुदीना किती वेळा वापरता? ताजे थाई स्प्रिंग रोल्स ताजे पुदीना वापर आणि एक अद्वितीय आणि स्वादिष्ट चव आनंद घेण्यासाठी एक उत्तम कारण आहे!
आपल्या स्प्रिंग रोलसह सर्व्ह करण्यासाठी एक डिपिंग सॉस बनविण्याची खात्री करा! आपल्याला काही अतिरिक्त मदतीची आवश्यकता असल्यास, माझ्या स्प्रिंग रोलचे रोल कसे करायचे हे पहा.
या रेसिपीचा प्रयत्न करणारा एक कृती रेव्हिक्शन म्हणाला की, ही व्हॅगन स्प्रिंग रोलस तिला स्मरण करून देत आहे की लाईसकडून तिच्या आजीने स्प्रिंग रोल केले होते जेव्हा ती एक मूल होती तेव्हा मीठ थाई मिरची डिपिंग सॉससह सर्व्हिस केली होती. मला कधीकधी स्प्रिंग रोलची डिपिंगसाठी थाई-शैलीतील शेंगदाणा सॉसही आवडते, किंवा मी सोया सॉस आणि व्हिनेगरच्या तैवानी-शैलीतील डुप्लिकेट बनवतो.
या थाई प्रेरणायुक्त नवीन स्प्रिंग रोलचे ग्लूटेन-फ्री तसेच शाकाहारी आणि शाकाहारी असणे आवश्यक आहे ? तांदूळ आच्छादन वापरण्याची खात्री करा, जे भात आणि पाण्याची नेहमीच नसतात आणि सोया सॉस वगैरे वगैरे वगैरे वगैरे वगैरे बनवा किंवा ग्लूटेन मुक्त नामा शू किंवा तामरी
हेसुद्धा पहा: अधिक शाकाहारी आणि शाकाहारी थाई खाद्यपदार्थ
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12 स्प्रिंग रोल आवरण
- 1/2 कप कुरकुरीत बीन स्प्राऊंट
- 1/3 हिरव्या कोबी डोके, बारीक चिरून
- 5 हिरव्या ओनियन्स, चिरून
- 1 कप पातळ नूडल्स, पूर्व-शिजवलेले (भात नूडल्स, चीनी नूडल्स किंवा बीन धागा नूडल्स वापरा)
- 1/4 कप ताजी herbs (कोथिंबीर, तुळस किंवा मिंटचा वापर करा, आपली निवड; मिंट आणि कोथिंबीर किंवा पुदीना आणि तुळस एकत्र करा)
- 1/4 कप गाजर, किसलेले किंवा जुलिएन्ड
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1 चमचे सोया सॉस (किंवा
- तामरी )
- 1/2 चमचे ताजी आले, किसलेले (पर्यायी)
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठे वाडगा मध्ये सर्व घटक एकत्र (स्प्रिंग रोल wrappers वगळता) टॉस
- फक्त लवचीक होईपर्यंत गरम किंवा खूप गरम पाण्यात स्प्रिंग रोल आवरण घालावे, जे सहसा फक्त काही सेकंद असते, कदाचित 10-15 सेकंदापर्यंत.
- भाज्या सुमारे 2 चमचे ठेवा, आळशी वर नूडल आणि ताज्या औषधी वनस्पती मिश्रण आणि आपल्या स्प्रिंग रोलस् लपेटणे .
- आपल्या शाकाहारी स्प्रिंग रोलचे सर्व्हिस सॉससह सर्व्ह करावे आणि आनंद घ्या!
पोषण तथ्ये:
एक स्प्रिंग रोल अंदाजे पुरवतो:
कॅलरीज: 81, चरबी पासून कॅलरीज: 5
एकूण चरबी: 0.6 ग्रॅम, 1%
कोलेस्ट्रॉल: 0 एमजी, 0%
सोडियम: 1 9 2 मिग्रॅ, 8%
एकूण कर्बोदकांमधे: 16.1 ग्रॅम, 5%
आहार फायबर: 1.3 जी, 5%
प्रथिने: 3.3 जी
2000 कॅलरीज आहार आधारित अ जीवनसत्वाच्या 10%, व्हिटॅमिन सी 22%, कॅल्शियम 3%, लोह 6%
अधिक शाकाहारी आणि प्राण्यांच्या स्प्रिंग रोल पाककृती: