शाकाहारी, लैक्टो-ओवो शाकाहारी आणि अधिकची एक व्याख्या
बहुतेक लोक शाकाहारी असल्याचा विचार करतात तेव्हा ते लैक्टो-ओवो-शाकाहारी असतात: जे लोक बीफ, डुकराचे मांस, पोल्ट्री, मासे, शंख, कीटक किंवा कोणत्याही प्रकारच्या मांसाचे मांस खातात नाहीत, परंतु अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थ खातात ते लैक्टो-ओवो शाकाहारी ("लैक्टो" दूध साठी लॅटिन, आणि अंडे साठी "ovo" येते). उत्तर अमेरिकेत हा शाकाहारीचा सर्वात सामान्य प्रकार आहे .
दुसऱ्या शब्दांत, शाकाहारी व्यक्ती असे आहे जो कोणत्याही प्रकारचे मांस खात नाही. शाकाहारी चिकन, हॅम्बर्गर, स्टेक, फिश, झिंगझोप, लॉबस्टर किंवा कोणत्याही प्राणी किंवा समुद्री खाद्यपदार्थ खात नाहीत.
शब्द स्वतःच एक नाम म्हणून वापरला जाऊ शकतो, जसे की "तो एक शाकाहारी आहे " किंवा आहार वर्णन करण्यासाठी वापरण्यात येणारे विशेषण किंवा खाण्याच्या पद्धतीने, "तो व्यक्ती शाकाहारी आहारास अनुसरण करते."
लैक्टो-शाकाहारी कधीकधी शाकाहारी वर्णन करतात जे अंडी खात नाहीत, पण ते डेअरी उत्पादने खातात. अनेक हिंदू शाकाहारी लैक्टो-शाकाहारी असतात जे दुर्मिळ अन्न खात असताना धार्मिक कारणासाठी अंडी टाळतात. येथे lacto-vegetarians बद्दल अधिक जाणून घ्या
ओव्हो-शाकाहारी जे लोक मांस किंवा दुग्धजन्य पदार्थ खात नाहीत परंतु अंडी खातात त्या लोकांना सूचित करतात. काही लोक ovo-vegetarians आहेत कारण ते लैक्टोज-असहिष्णु आहेत. येथे ovo-vegetarians बद्दल अधिक जाणून घ्या
हे सुद्धा पहा:
- शाकाहारी प्रकार
- एक शाकाहारी काय आहे?
- सोपे शाकाहारी पाककृती
काही वादविवाद आहे, अर्थातच, काय एक शाकाहारी आहार आहे, आणि काय शाकाहारी बनवते उदाहरणार्थ, बरेच लोक अंडी हे शाकाहारी नाहीत असा आग्रह करतात, आणि विशेषत: यूकेमध्ये बरेच लोक, शाकाहारी आहारातून काही प्रकारचे चीज देखील वगळतात.
आपण याबद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छित असल्यास, येथे काही स्त्रोत आहेत जे मदत करू शकतात:
मग काय शाकाहार खात आहे?
आपण लक्षात येईल की शाकाहारी आहारास बहुतेक वेळा हे कोणत्या गोष्टी वगळते , हे आहे, शाकाहारी जे जे खातात त्यापेक्षा जे खातात त्यापेक्षा जे खाल्लेले आहे त्यानुसार , जे आपल्याला आश्चर्य वाटू शकते, त्यामुळे शाकाहारी जे खायचे ते निश्चित केले आहे
शाकाहारी आहारात केवळ मासांव्यतिरिक्त सगळ्याच गोष्टींचा समावेश होतो (अर्थात मांस व्यतिरिक्त!) आपण स्लॉपेसपासून ते गव्हाच्या रसचा रस: सोयाबीन, डाळीसारखे दाणे, संपूर्ण धान्य जसे की तांदूळ, गहू आणि क्विनॉआ , बेकड् माल आणि कुकीजसह ब्रेड, केक, क्रूसंट्स आणि बॅगल्स, सर्व भाज्या, स्क्वॅश जसे की भोपळा आणि बटरनट स्क्वॉश, फळे, काजू आणि समुद्री भाज्या जसे की समुद्री गोळा, संसाधित आणि रासायनिक पदार्थ जसे कि ट्विंकिस, एमएसजी आणि उच्च फ्रॅक्टीस कॉर्न सिरप, कॉफी, चहा, अल्कोहोल, अंडी आइस्क्रीम, पनीर, दुधा, मल, लोणी , क्रीम चीज, सोया खाद्य पदार्थ जसे की एडॅमेम आणि टोफु , मांसचे विकल्प जसे की वेजी बर्गर आणि सिटॅन सारख्या अंडी उत्पादने (सामान्यतः) डेअरी आणि दुग्धजन्य उत्पादने , औषधी वनस्पती आणि मसाल्यां ( पोल्ट्री मसाला सह !), सोय सॉस, नामा शूऊ आणि हॉट सॉस सारख्या हंगामात, आणि, विहीर, आपल्याला ही कल्पना मिळते!
हे सुद्धा पहा:
- शाकाहारी कसे व्हायचे
- सर्व शाकाहारी रेसेपी
- शाकाहारींचे प्रकार