जर आपण नवीन शाकाहारी (किंवा शाकाहारी !) असाल, तर आपल्याला शाकाहारी मांसाच्या पर्यायी प्रयोगांसोबत प्रयोग करण्याचा प्रयत्न करावासा वाटेल, ज्यात व्यर्थ मांस किंवा काहीवेळा केवळ "शाकाहारी मांस" किंवा "शाकाहारी मांस" असे म्हटले जाते. शाकाहारी मांस सहसा स्टोअर-खरेदी गोठवलेला किंवा रेफ्रिजरेटेड अन्न सोया, गहू ग्लूटेन , भाज्या किंवा त्या तीन मुख्य घटकांच्या मिश्रणापासून तयार केले जातात. हे मांसचे पदार्थ सामान्यतः आकार, तयार केलेले, मसालेयुक्त आणि रंगीत असतात जे वास्तविक मांस सारखे टर्की , किंवा वेजी बर्गर असतात. Althoug h अनेक शाकाहारी मांस खवळलेले असतात, काहीमध्ये अंडी आणि डेअरीचे अंश असतात, म्हणून आवश्यक असल्यास लेबल तपासा.
शाकाहारी जेवणास (मांस पदार्थ देखील म्हणतात किंवा उपहासयुक्त मांस म्हणतात) सर्वप्रकारच्या कल्पनांमध्ये येणारे - रोजच्या रोजच्या व्हेजी बर्गरपासून ते विदेशी हग्गीस आणि जंबो चिंकारास येतात. काही शाकाहारी आणि vegans अनेक कारणांमुळे शाकाहारी मांस खाण्याची निवड करत नाही. तुझ्यावर आहे. शाकाहारी मांसाच्या उत्तम आहारासाठी सर्वोत्कृष्ट आणि चवदार माझ्या आवडीच्या निवडी येथे आहेत.
01 ते 07
टॉफकी डेली स्लाइस
आपण शाकाहारी म्हणून थंड पाव किंवा हॉट डेली सॅंडविच चुकवत असाल, तर शाकाहारी मांसाच्या पर्यायी शोधासाठी आपल्या आरोग्यसेवेच्या फ्रिजच्या रेफ्रिजरेटर विभागात आपला प्रथम थांबा बनवा. टोफकिसी डेलीची काप धुरापासून बनविलेल्या गव्हाच्या ग्लूटेनपासून बनविली जातात आणि अनेक जाती येतात. जरी माझे मांस खाणे मित्र Tofurky पाककृती deli काप प्रेम माझा आवडता फिली cheesesteak स्वाद आहे, पण ते सर्व चांगले आहेत थँक्सगिव्हिंगसाठी, क्रॅनबेरी फ्लेवडर्ड टोफकिकी डेली स्लाइस चे प्रयत्न करा, ग्रेव्हीमध्ये लादलेले आणि भिजवलेल्या आणि मॅश बटाटेसह चिकटवा.
02 ते 07
मॅपल सिरपसह मॉर्निंगस्टार फार्मचा ब्रँड सॉसेज पॅटीज
खात्री आहे की मॉर्निंगस्टार ब्रॅंडच्या सॉसेज पॅटीजची मूळ चव खूप चविष्ट होती पण मॅपल सिरप जोडल्यावर या चवदार शाकाहारी सॉसेज पॅटीजसाठी काही "जे नी सट क्वाई" ची चव येते. आपण हे गोठवलेला शाकाहारी सॉसेज मेट्स फक्त बद्दल सर्व ठिकाणी शोधू शकता, लक्ष्य ते वॉलमार्ट ते होल फूड्स पर्यंत एक बाजू टोफु अंडी म्हणून योग्य, किंवा द्रुत उच्च प्रथिन नाश्त्यासाठी फक्त साधा खाण्यासारखे.
03 पैकी 07
Gardein द्वारे काहीहीशाकाहारी मांसऐवजी पर्यायी नातेवाईक, गार्डीन खूप लवकर लोकप्रिय झाला आहे, सेलिब्रिटी शाकाहारी शेफ ताल रोनेन (ज्याला ऑपरासाठी शाकाहारीपणा बनविणारा माणूस म्हणूनही ओळखला जातो) याच्या पाठिंब्यासाठी धन्यवाद, जो ह्या मांसच्या जागी वापरतात केवळ जर तुम्हाला गोड अन्नपदार्थ असलेल्या संपूर्ण अन्नपदार्थांच्या जवळ राहण्यासाठी भाग्यवान असेल, तर ही सामग्री ते त्यांच्या विविध तयार शाकाहारी पदार्थांमध्ये वापरतात.
04 पैकी 07
क्वार्व्ह ब्रान्ड चिकन नांगल्स (किंवा त्यांची कोणतीही उत्पादने, खरंच)
हं, yum yum या शाकाहारी चिकन पैटीजबद्दल आणखी बरेच काही सांगण्याची गरज नाही. क्वार्न् ब्रान्ड शाकाहारी जेवणात एक गुप्त घटक आहे (ठीक आहे, ते मशरूमला गोड आहे आणि हे सगळे रहस्य नाही) जे त्यांना विशेषतः चिकन मांसासारख्या चिकट पोत देते. पॅटीज्मध्ये अंडी असतात, तरीही ते vegans साठी योग्य नसले तरीही, ते एक सुपर स्वादिष्ट शाकाहारी मांस आहेत. वेजे बर्गरमध्ये पेटीज म्हणून त्यांचा वापर करा, नाश्त्यासाठी सँडविचमध्ये किंवा डब्बासाठी केचप किंवा गरम सॉसमध्ये मिशेल बटाटे आणि सर्व अमेरिकन जेवण साठी व्हेजीसह एक बाजूला घ्या.
05 ते 07
होममेड बनावट मांस: SeitanNERYX / गेटी प्रतिमा आपण आपल्या स्वतःचे शाकाहारी बनावट मांसाचे पदार्थ घरी बनविण्याचा प्रयोग करू इच्छित असल्यास, सिस्टीन हे प्रारंभ करण्याचे ठिकाण आहे. ते भाजलेले किंवा सरतेशेवटी होऊ शकते, आणि आपण फक्त आपल्या आवडत्या कोणत्याही मसाल्याबद्दल जोडू शकता.
एक चिकन- y मांस पर्याय, एक गोड स्वाद साठी समुद्रपर्यटन आणि लिंबू एक बिट साठी कोंबडी घालावे - सर्जनशील मिळवा! ही प्रक्रिया सोपी आहे, पण काही ते खरं तर या तंत्राला परिपूर्ण करण्याचा प्रयत्न करू शकेल. आपण आपल्या होममेड seitan तंत्र परिपूर्ण केल्यानंतर (किंवा आपण नसले तरीही, स्टोअर-खरेदी seitan खूपच चविष्ट आहे) एक छान गोड बार्बेक्यु सॉससह ब्रश केलेल्या लोखंडी जाळीमध्ये लहान भागांमध्ये किंवा पातळ पट्ट्यामध्ये आपल्या सीझनवर पोसणे प्रयत्न करा. आपण नंतर मला आभार व्यक्त करू शकता.
06 ते 07
होममेड बनावट मांस: टोफूAmalliaEka / Getty चित्रे मी शाकाहारी आहे जो टोफूचे खूपच आवडते आहे, तेच आहे, म्हणून मी बर्याचदा त्याला मांसाच्या स्थानावर बदलत नाही, तथापि, जर आपण साधा आणि स्वस्त शाकाहारी मांसाचे पर्याय शोधत असाल, टोफू आहे आपल्या सूचीच्या शीर्षस्थानी असणार. आपण हे सुनिश्चित करू इच्छित आहात की हे ठीक आहे आणि ते फ्रीझ करू इच्छितात आणि फ्लेवर्सच्या भरपूर प्रमाणात ते मॅरिंग करण्यापूर्वी प्रथम पिळतात. सर्वात टोमणा फ्लेवर्ससाठी आपल्या tofu बेक करण्याचा प्रयत्न करा.
07 पैकी 07
मे वॉ "चिकन लेग" ड्रमस्टिक्सअनेक चीनी रेस्टॉरंट्स आणि शाकाहारी रेस्टॉरंट्स आधीपासूनच शाकाहारी शाकाहारातील उत्तम शाकाहारींपैकी एक आहेतः मे वह ब्रान्च शाकाहारी कोंबडी मांस. या छोट्या ड्रमस्टिक एक लाकडी डॉवेलवर येतात आणि नियमित चिकन सारखे बेक किंवा तळलेले असू शकतात. त्यांचे स्टोअरफ्रंट न्यू यॉर्क सिटीमध्ये स्थित आहे, परंतु बर्याच आरोग्यदायी स्टोअर त्यांच्या शाकाहारी मांस उत्पादनांचा, विशेषतः ईशान्येकडील भागांमध्ये साठवतात. आपण एक पुरवठादार शोधू शकत नसल्यास, आपण त्यांच्या डझनभर शाकाहारी मांस आणि ऑनलाइन ऑर्डरचे प्रचंड स्टॉक खरेदी करू शकता.
मला असं ठाऊक नाही की या गोष्टी अधिक प्रमाणात उपलब्ध नसल्यानं - ते खरंच आश्चर्यकारक आहेत की त्यांना शेल्फ उडवल्या पाहिजेत. मी जवळपास असतो तेव्हा कमीत कमी ते करतात! हा माझा नंबर एक आवडता प्राण्यापासून तयार केलेला पदार्थ मांस पर्याय असेल, जर मी फक्त तेच अधिक वेळा करू शकलो तर!