चेरी बोर्नबर्ग साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

करण्यासाठी अविश्वसनीयपणे सोपे, या चेरी बर्गन साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ देखील म्हणून अष्टपैलू आहे एक चमचा गोड, मध, गोडयुक्त ग्रीक दही, मस्केपोन किंवा व्हीप्ड क्रीम या मिश्रणासह द्या. किंवा एका साध्या केकवर, आईस्क्रीमच्या वर, बिस्कॉटी किंवा मेडलीएन्ससह किंवा पनीरच्या कोर्ससह सर्व्ह करा. आपण अगदी मिष्टान्न पूर्णपणे वगळू शकता, आपल्या अंतराळ मंथनाचा तक्ता लावू शकता, आणि काही चेरी आणि थोडासा सिरप उकळत्या वाइन किंवा कॉकटेलच्या काचेच्यामध्ये सोडू शकता.

टीप: जर आपण या साखरेच्या साहाय्याने बनवण्यासाठी ही सायट्रस-स्केड बटर केक बनविल्यास, आपण कदाचित उरलेले सरबत भिजवलेले असेल; या कृती मध्ये मध च्या जागी वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने - लिंबूवर्गीय नोट्स बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आणि cherries एक छान पूरक आहेत.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड (454 ग्रॅम किंवा 3 1/2 कप) ताजा किंवा गोठविलेल्या डार्क चेरी
• 1/4 कप साखर
• 1/4 कप बोरबॉन
• 2 चमचे पाणी
• 1 चमचे मध
• 1-इंच तुकड ताजी आले, सोलून बारीक चिरून (1 चमचे चिरलेला, ऐच्छिक)

ते कसे तयार करायचे

1. एक मध्यम, नॉन-रिऍक्टिव सॉसपॅन मध्ये, चेरी, साखर, बर्गन, पाणी, मध आणि आलं एकत्र करा. साखर विसर्जित होईपर्यंत ढवळणे मध्यम मध्यम उष्णता वर एक उकळणे आणा. उष्णता कमी करा आणि उकळत जाणे, कधीकधी सुमारे 20 मिनिटे ढीग, किंवा चेरी मऊ होईपर्यंत आणि द्रव कमी होते आणि सिरुची वळते.

2. उबदार किंवा तपमानावर सेवन करण्यापूर्वी साखरेच्या पातळ छिद्रे द्या.

कंपोटी पुढे केले जाऊ शकते आणि 3 ते 4 दिवसांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये एका झाकून काच (किंवा अन्य गैर-प्रतिक्रियात्मक) कंटेनरमध्ये साठवून ठेवता येऊ शकते. आनंद घ्या!