काही लाल तिखट मिरची आणि गरम सॉससह एक प्राथमिक शाकाहारी आणि शाकाहारी ब्लॅक बीन बर्गर पॅटी बनवा. जर तुम्ही सॅन्डविचला चव लावुन चोर लावलात, तर एक वेजी पायटीपासून सुरुवात करू ज्यामुळे उष्णता येते.
या भाज्या व कृशवर्णीय काळा बीन पॅट्री एकत्रितपणे ग्रिलवर ठेवेल, कारण यात एक अंडं डिटेप्टर आहे ज्यायोगे घटक एकत्र बद्ध होतात, इतर व्हेजी बर्गर रेसिपींपेक्षा ते थोडे कमी पिकतात. मला एन्र-जी बर्ड अंडे डिटेप्टर सर्वोत्तम आवडतो, परंतु बॉबचा रेड मिल ब्रँड हा आणखी एक चांगला प्रयत्न आहे.
आपण घरामध्ये स्वयंपाक करत असाल तर, या काळ्या बीनच्या पैटीस थोड्या तेलात किंवा ग्रिल पॅनवर तळलेले तळलेले पॅन असू शकतात. पण, आपण अद्याप crumbly veggie burgers बद्दल भिती वाटत असाल तर, आपण परिपूर्ण वेली बर्गर कसा बनवायचा या मार्गदर्शक तपासा करू शकता
ही कृती कॅन केलेला काळी बीन्स वापरते, परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण वाळलेल्या सोयाबीनपासून सुरू करू शकता. आपण त्यांना भिजवायला आणि त्यांना उकडणे आवश्यक आहे जे त्यांना नीट, पूर्णपणे शिजवलेल्या सुसंगतपणासाठी आवश्यक आहे जे या पाककृतीसाठी आवश्यक आहे जेणेकरून त्यांना सहजपणे मॅश करता येईल, आणि नक्कीच, हे सुनिश्चित करा की ते चांगले निचरा झाले आहेत आपण कॅन केलेला सोयाबीनचे काढून टाकावे लागेल
हे देखील पहा: अधिक सुलभ Veggie बर्गर पाककृती
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 15 औन्स काळा सोयाबीन (निचरा, किंवा 1 आणि 2/3 कप, शिजवलेले)
- 1/2 मध्यम कांदा (खोबण)
- 1 टिस्पून गरम सॉस (किंवा चवीनुसार)
- पर्यायी: 1/2 लाल किंवा पिवळा घंटा मिरची (डाळ केलेली)
- 1/2 टीस्पून लाल मिरची
- 1 अंड्याऐवजी तयार केलेला अंडी "अंडं" (वापरा
- एनेर-जी अंडे डिटेप्टर )
- 1 कप ब्रेडचे तुकडे
- पर्यायी: तळण्याचे तेल
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत सोयाबीनचे मॅश बनवा आणि उरलेले मिश्रण घालून चांगले मिसळत रहा.
- पॅटीजमध्ये हलवण्यासाठी आणि हलक्या हाताने तेल लावाव्यात.
- किंवा, मध्यम काळावर आपल्या काळ्या बीन व्हेजी बर्गरवर ग्रिल आणि बार्बेक्यु कोस लावा.
कृती टिपा:
आपण अधिक किंवा कमी हॉट सॉस किंवा लाल मिरचीचा वापर करून बर्गरची मसाल्याची मात्रा बदलू शकता. गरम सॉस थोडी द्रव जोडत असल्याने, त्यानुसार सुसंगतता समायोजित करण्याचे सुनिश्चित करा.
चवीनुसार चर्पटलेले चिलिस जोडून आपण प्रयोग देखील करू शकता.
आपल्या मसालेदार ब्लॅक बीन बर्गरला आपल्या आवडत्या बर्गर टोपिंग आणि मसाल्यासह सर्व्ह करा. मोहरी, केचप, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, लोणचे किंवा लोणचे चव, टोमॅटो, कणीस आले कांदा (मी सर्वोत्तम लाल कांदा आवडतो), किंवा बारबेक्यु सॉस सामान्य आहेत. आपण प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही आणि मेयो आवडत असल्यास, एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही मेयोनेज विविध निवडा.
हे देखील पहा: अधिक सुलभ Veggie बर्गर पाककृती
आपण व्यावसायिकदृष्ट्या तयार वेली बर्गर खरेदी करावे असे वाटत नाही. आपण आपल्या स्वत: च्या जोड्या घरी तयार करू शकता, पदार्थ, परिरक्षी आणि पॅकेजिंग दूर करू शकता. शेंगा, टोफू, बटाटे, मसूर, गाजर, टेक्टेरेटेड भाज्या प्रथिन आणि बरेच काही वापरुन व्हिजी बर्गर बनवण्याचे काही मार्ग येथे आहेत:
- Tofu Veggie बर्गर : मिनिटांत जलद आणि सुलभ करा
- सुलभ पोटॅटो व्हेगी बर्गर : काळा सोयाबीन, गाजर, बटाटे, कॉर्न आणि ओनियन्ससह बनवलेला.
- मशरूम आणि बीन व्हेगी बर्गर : उमामी आणि पूर्ण ठेवण्यास सोपा असून ते ग्लूटेन-मुक्त आहेत.
- मसूर गाजर Veggie बर्गर : सोपे आणि निरोगी.
- हे सुद्धा पहा: बाजारात उत्तम चवदार वेली बर्गर
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 506 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 52 मिग्रॅ |
| सोडियम | 264 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 89 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 22 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 9 ग्रॅम |