शिजवलेले असताना मशरूम चव आणि मांस करण्यासाठी पोत आश्चर्याची गोष्ट आहे, म्हणून ते शाकाहारी वेली बर्गरसाठी योग्य घटक आहेत!
हे शाकाहारी, शाकाहारी आणि ग्लूटेन-फ्री मशरूम बर्गर रेसिपी हे केवळ किती स्वादिष्ट आहे हे आपल्याला आश्चर्य वाटेल. मशरूम भरपूर चव आणि टेक्सचर पुरवत असताना, पिंटो बीन्सचे व्यंजन यामुळे फायली आणि प्रोटीनमध्ये हे व्हेजी बर्गर रेसिपी देखील बनते. त्यापेक्षा जास्त काही त्यांना नाही! सर्व काही एकत्र मॅश करा, पॅटीजमध्ये बनवा, उष्णता द्या आणि सर्व्ह करा! हे खरोखर खूप सोपे होऊ शकत नाही, परंतु, आपण काहीतरी अगदी सोपे शोधत असाल तर, माझ्या सर्वात सोपा होममेड वेजी बर्गर रेसिपी ही फक्त चार साध्या घटकांपासून बनविलेल्या या काळा बीन पॅटीज आहेत आणि काही सीझनिंग
फुटणारा वेली बर्गर बद्दल भिती? जर आपण भूतकाळात वेली बर्गर बनविण्याचा प्रयत्न केला असेल आणि त्यांच्याबरोबर घसरण किंवा खूप कोरडी आणि तुटलेली असण्याचा त्रास सहन केला असेल, तर आपण योग्य व्हेजी बर्गर कसा बनवायचा या टिप्स पहाव्या .
हे मशरूम बर्गर रेसेपी शाकाहारी आणि शाकाहारी तसेच ग्लूटेनमुक्त आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे कॅनोला तेल (किंवा वनस्पती तेलाचे)
- 1 छोटा कांदा (पांढरा किंवा पिवळा, फरसबंदी)
- 1 लवंग लसूण (minced)
- 3 हिरव्या ओनियन्स (फरसबंद)
- 1/2 चमचे जिरे
- 3/4 कप मशरूम (ताजे, लहान असलेल्या भांड्यात)
- 1 15 औंस बीन्स पिंटू शकता
- 1 चमचे अजमोदा (ओवा)
- चवीपुरते मीठ (समुद्र मिठा किंवा कोषेर मीठ नेहमी सर्वोत्तम आहे!)
- चवीनुसार मिरपूड
- 2 चमचे तेल
ते कसे तयार करायचे
- प्रथम, कांदा तेल किंवा वनस्पती तेलात 3 ते 5 मिनिटे भिजवलेले पांढरे किंवा पिवळा कांदा आणि लसूण भिजवावे.
- नंतर, हिरव्या ओनियन्स, जिरे आणि कडक मशरूम घाला आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा, किंवा मशरूम शिजवल्या जात नाहीत. आवश्यक असल्यास थोडे अधिक तेल घालू शकता. कांदा आणि मशरूमचे मिश्रण बाजूला ठेवा.
- नंतर, काटा किंवा बटाटा माशरचा वापर कुटून घ्यावा जोपर्यंत त्यात मिसळून नाही. आपण प्राधान्य दिल्यास गुळगुळीत होईपर्यंत आपण त्यांना फूड प्रोसेसरमध्ये नाडी देखील करू शकता.
- मोठे वाडगा मध्ये, कांदा आणि मशरूम मिश्रित सह मॅश बीन्स एकत्र आणि अजमोदा (ओवा), मीठ, आणि मिरचीचा घालावे. साहित्य चांगले एकत्र आहेत याची खात्री करा.
- एका इंच जाड भागाच्या पिट्यामध्ये मिश्रण. जर तुम्ही त्यांना खूप पातळ केले तर ते तुटून पडतील, परंतु जर तुम्ही त्यांना खूप जाड केले तर त्यांना ते सर्व मार्गांनी शिजवून घेणं अवघड जाईल.
- तेल दोन चमचे गरम करा आणि व्हेजी बर्गर पूर्ण होईपर्यंत प्रत्येक पॅटी शिजवा, प्रत्येक बाजूला सुमारे 3 मिनिटे. आपण आपल्या veggie burgers ग्रिल एक ग्रँड ग्रिल एक इनडोअर ग्रिल पॅन वापरू शकता Grilled तेव्हा कांदा आणि मशरूम चव उत्कृष्ट आहे.
आपण घरी व्हेजी बर्गर बनविण्यासारखे असल्यास, या मसालेदार TVP Veggie Burgers आणि सर्वात सोपा ब्लॅक बीन व्हेगी बर्गर (येथे सर्व काळातील सर्वाधिक लोकप्रिय पाककृतींपैकी एक) यासह, प्रयत्न करण्यासाठी सर्वोत्तम सोपे बनविलेले व्हिजी बर्गर पाककृती पहा . TheSpruce येथे). आनंद घ्या!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 313 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 107 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 55 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 15 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |