हे बजेट अनुकूल चिकन जांजे गरम शिजलेले तांदूळ, नूडल्स किंवा पास्ता यांच्यासाठी चवदार चवदार बनवतात. डिशने कोंबड्यांना हात लावायची आवश्यकता आहे, पण हलक्या पेंडीसाठी कमकुवत चिकनचे स्तन वापरण्यास मोकळ्या बाळगा.
लसूण आणि अजमोदा (ओवा) हे मशरूम सॉसमधील साधे मसाले आहेत. चहाच्या समृद्धतेला तुम्ही फसवू देऊ नका. चिकन स्टॉक, कोरडे पांढरा वाइन, आणि मलई किंवा अर्धा आणि अर्धा सॉस घटक आहेत, ते चवदार पेक्षा हलक्या बनवण्यासाठी.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड बेकार चिकन मांडी
- चिकनसाठी मीठ आणि मिरपूड किंवा मसाला मिसळणे
- 1 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 2 tablespoons बटर
- 8 औन्स कपाळावर मशरूम
- 1 लवंग
- लसूण, minced
- 3 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 1 कप
- चिकन स्टॉक
- 1/3 कप
- कोरडा व्हाईट वाइन , जसे की कार्डेन
- 1/2 कप
- मलई किंवा अर्धा आणि अर्धा
- 1 ते 2 tablespoons ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
- मसाले सह चिकन thighs शिंपडा.
- मोठ्या कढईत किंवा मध्यम गॅस वर sauté पॅन मध्ये, तेल आणि लोणी तापणे.
- चिकन होईपर्यंत शिजवा आणि शिजवा. एक प्लेट काढा आणि बाजूला सेट
- शिशिरात मशरूम घालून शिजवावे, ढवळणे पर्यंत, मशरूम निविदा आणि browned आहेत.
- लसूण घालून 1 मिनिट लांब शिजवा. मिश्रित होईपर्यंत पिठात ढवळावे. मिश्रित होईपर्यंत चिकन मटनाचा रस्सा आणि वाइन मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- कोंबडी परत दांडीने झाकण ठेवून त्यावर झाकण लावा, उष्णता कमी करा आणि 20 ते 30 मिनिटे शिजवा.
- माध्यमातून मलई आणि अजमोदा (ओवा) आणि उष्णता नीट ढवळून घ्यावे
- भात किंवा बटाटे बरोबर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 511 |
| एकूण चरबी | 31 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 127 मिग्रॅ |
| सोडियम | 496 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 35 ग्रॅम |