हे रताळे केक एक केक मिक्स आणि मॅश गोड बटाटे तयार करण्यासाठी एक स्नॅप आहे. हे केक अगदी सोपे बनविण्यासाठी कॅन केलेला शेंगदाणे पुरी किंवा निचरा आणि मॅश कॅन केलेला मऊ बटाटे वापरा.
पर्यायी कार्मेल पेकन शीट या केकवर उत्तम आहे, परंतु आपण दुसरे केक ग्लासी किंवा हिमोग्लोबिन वापरू शकता किंवा चूर्ण केलेला चूर्ण केलेला साखर सह केक धूसर करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 मध्यम गोड बटाटे (किंवा मॅश श्लेश आलू 1 कप)
- 1/2 कप दूध
- 3 मोठ्या अंडी
- 1/3 कप केनोला तेल (किंवा कॉर्न ऑइल, किंवा करडई तेल)
- 1 1/2 चमचे जमीन दालचिनी
- 1/2 चमचे ग्राउंड आले
- 1/4 चमचे ग्राउंड जायफळ
- 1 पॅकेज (18.25 औन्स) लोणी पेकन केक मिक्स (मिक्स मध्ये सांजा सह)
- 1 कप चिरलेला पेकान
- कारमेल पेकान ग्रीझ
- 1/2 वाटी खारट केलेला लोणी
- 1/2 कप डार्क ब्राऊन शुगर (पॅक)
- 2 tablespoons दूध evaporated
- 1/2 कप चिरलेला पेकान
- 1/2 चमचे वेनिला अर्क
ते कसे तयार करायचे
- ताजे गोड बटाटे वापरून, फळाची साल आणि त्यांना काप. त्यांना एक मध्यम सॉसपॉं मध्ये ठेवा आणि पाण्याने झाकून द्या. उच्च उष्णता प्रती एक उकळणे त्यांना आणा उष्णता कमी कमी करा, पॅन झाकून घ्या आणि सुमारे 12 ते 15 मिनिटे शिजवा. चांगले आणि मॅश काढून टाका. 1 कप मोजा आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
- उबदारपणे वंगण आणि 12-कप बंडल केक पॅन भरवा. 325 एफ ला गरम ओव्हन
- एका इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मोठ्या मिक्सिंग वाडयात मॅश केल्या गेलेल्या शेंगदाणे, दुध, तेल, अंडी आणि मसाल्यांना एकत्र करा. हळूहळू केक मिक्स मध्ये विजय सुमारे 2 मिनिटे उच्च वर विजय. चिरलेली पेकानच्या 1 कप मध्ये पट
- तयार केक पॅन मध्ये चमच्याने पिठात
- 50 ते 60 मिनिटे बेक करावे, किंवा बोटाने स्पर्शाने हलके केक परत परत येईपर्यंत.
- रॅकवर 10 मिनिटे कूल करा
- केक प्लेटवर केक उलटा. उबदार केकवर कारमेल झाकण (खाली) आणि चमचा बनवा. किंवा पूर्णपणे केक थंड आणि sifted चूर्ण साखर सह धूळ
कारमेल पेकान ग्रीझ
- एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लोणी, तपकिरी शुगर, आणि बाष्पीभवन दूध एकत्र. उकळी आणा; उष्णता कमी करणे आणि 5 मिनिटे उकळवणे. 1/2 कप चिरलेला पेकान आणि 1/2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क. झिलई थोडीशी थंड होऊ द्या.
- केकच्या खाली फॉइल किंवा मोम पेपरची एक शीट ठेवा आणि केकवर चमच्याने चमकणे, बाजुला काही टिप देऊन. जर झिलईने खूपच थंड केले आहे आणि केकवर झिरपटीने खूप जाड असेल तर काही मिनिटांसाठी ते परत गॅसवर परत ठेवा.
आपण देखील आवडेल