चॉकोलेट गॅन्च हा आश्चर्यकारक शेंगदाणा बटर केकसाठी योग्य केकिंग आहे. वर्षातील कोणत्याही वेळी हा एक चांगला केक आहे; हा सुट्टी संगोपन कार्यालयात आणा, ऑफिस पार्टी किंवा पोट्लक डिनर
आपण कदाचित अतिरिक्त ganache असाल. हे गरम करा आणि त्याचा उपयोग आइस्क्रीम किंवा इतर डेझर्टवर करा. हे तसेच freezes, खूप.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/4 कप गुळगुळीत शेंगदाणा बटर
- 3/4 कप बटर, मऊ पडतात
- 2 कप ब्राउन शुगर, पॅक
- 4 मोठ्या अंडी
- 1 1/2 टीस्पून विनीला अर्क
- 3 कप
- पिठ (सर्व-उद्देश, 13 1/2 औन्स )
- 3 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 1/2 कप ताक
- चॉकलेट गणेश:
- 10 औन्स डार्क चॉकलेट (किंवा सेमिस्कीट चॉकलेट)
- 3/4 कप
- दाट मलाई
- 1/4 कप कॉर्न सिरप
- 3 tablespoons भागासंबंधीचा शेंगदाणा लोणी
ते कसे तयार करायचे
- 325 एफ उष्णता ओव्हन आणि 12-कप बंड केक पॅन घ्या.
- इलेक्ट्रिक मिक्सर असलेल्या एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, ब्राउन शुगरसह शेंगदाणा बटर आणि बटर हलक्यापर्यंत हलका आणि मऊसर बनवा. प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले अंडी मारणे, एका वेळी एक हरण या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये बीट
- एका वाडग्यात पीठ, बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ एकत्र करा.
- ताकदीच्या अर्धा सह creamed मिश्रण करण्यासाठी सुमारे एक तृतीयांश कोरडी साहित्य जोडा हलक्या हाताने मिक्स होईपर्यंत हळूहळू वाढवा आणि बाकीचे एक तृतीयांश कोरडी साहित्य आणि उर्वरित ताक घाला. मिश्रित होईपर्यंत हरावे मग कोरड्या साहित्य शिल्लक मध्ये हळूहळू धडा. गुळगुळीत आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत विजय मिळवा
- तयार बेकिंग पॅन मध्ये चमच्याने.
- 55 ते 60 मिनिटे प्री-ओईट ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा केकच्या मध्यभागी दातपट्टी घातली जाई तेव्हा ती बाहेर पडली आणि बोटाने बोटाने स्पर्श केल्यानंतर परत केक परत परतले.
- 10 मिनीटे पॅनमध्ये कढीलून काळजीपूर्वक पॅन मधून काढून टाका आणि सर्व्हिंग प्लेट किंवा रॅक (चॉकलेटच्या बाहेरील गळ्यावर गच्च बांधकाम करताना रॅकवर) खाली निर्देश करा.
चॉकलेट गणेश
- आपण ब्लॉक्स् किंवा चॉकलेटच्या चौरस वापरत असल्यास, बारीक बारीक तुकडे करणे.
- कढईत आणि कॉर्न सिरप एकत्र करा. एक उकळण्याची खारवून ठेवा, चॉकलेट घाला आणि उष्णता काढा. झटकून टाकावे जोपर्यंत चॉकलेट वितळलेला नाही आणि मिश्रण चिकट आहे. शेंगदाणे बटरमधे झिजणे चांगले मिसळलेले
- Foil प्रती एक रॅक वर थंड केक ठेवा केक वर चमच्याने उबदार चॉकलेट मिश्रण, पेंडीची अतिरिक्त टिप देऊन एक केक प्लेटवर हस्तांतरीत करण्याआधी सुमारे 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
- अतिरीक्त चॉकलेट उधळण करा आणि एक किंवा अधिक लहान कंटेनर मध्ये ठेवले फ्रीझ करा किंवा थंड करा पाउंड केक किंवा आइस्क्रीमसाठी सॉस म्हणून वापरण्यासाठी कोणतीही उरलेली गॅंक अप करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 60 9 |
| एकूण चरबी | 37 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 681 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 61 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |